Hostelería
Crónica 24/7
La Navidad es un negocio redondo
En la época del año en la que más dinero desembolsan nuestros bolsillos en menos tiempo, hablamos con algunos de los sectores que más partido económico sacan a estas fechas, como los fabricantes de turrones o los que iluminan las calles. Medio millón de personas firman un contrato en estas fechas.
21/12/2024 | 25:31
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Hoy por Hoy Segovia
Carlos Beltrán, gerente de El Cochinillo Campestre, nos cuenta su experiencia tras salir de Colombia, pasar por el Servicio de Acogida de Cáritas y montar su propio restaurante.
Carlos Beltrán, gerente de El Cochinillo Campestre, nos cuenta su experiencia tras salir de Colombia, pasar por el Servicio de Acogida de Cáritas y montar su propio restaurante.
19/12/2024 | 05:28
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Hoy por Hoy Castro Urdiales
Laredo. Mercado inmobiliario
Jorge Lanza Llanderas, gestor inmobiliario, ha explicado en la Cadena SER que en Laredo el precio de mercado de los pisos pertenecientes a las escasas promociones en construcción del centro del casco urbano puede alcanzar los 600.000 euros.
17/12/2024 | 00:22
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Hoy por Hoy La Rioja
Los alojamientos turísticos de La Rioja superan el 90 por ciento de ocupación durante este puente
También las agencias de viajes han registrado un importante movimiento, sobre todo para escapadas dentro del país
06/12/2024 | 12:58
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Hora 25 de los negocios
El paro vuelve a ser normal
En noviembre, se destruyeron 30.051 empleos, su mayor caída en cinco años, así que hemos vuelto a ritmos previos a la pandemia. Mientras, el paro desciende en 16.036 personas, dejando el total de desempleados ligeramente por encima de los 2,5 millones y marcando su mejor noviembre desde el año 2007. Lo analizamos en Hora 25 de los Negocios.
03/12/2024 | 20:00
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Hoy por Hoy Gijón
La Escuela de Hostelería elabora un cocodrilo de 105 kilos
Los alumnos de segundo curso del ciclo formativo de cocina y gastronomía y el alumnado del segundo curso de pastelería de la Escuela de Hostelería de Gijón han elaborado un cocodrilo de mazapán de 105 kilos y un grupo de casitas de jengibre. Desde hoy está expuesto al público y a partir del miércoles 11 de diciembre se abrirá la tienda para vender porciones al peso y diferentes especialidades navideñas (turrones, mazapanes, polvorones, roscos de vino, cascarillas…) elaboradas por el alumnado de pastelería y cocina.
03/12/2024 | 10:04
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Hora 14
Santiago Rodríguez: "En el Santemar hemos perdido 5.000 noches de reserva de turismo de congresos con respecto al año pasado"
Santiago Rodríguez, presidente de la Asociación de Organizadores profesionales de congresos y eventos de empresa de Cantabria (OPCE), ha valorado negativamente el transporte de Cantabria y lo ha señalado como consecuencia del descenso de turismo de congresos en Cantabria. Rodríguez, que trabaja para la cadena hotelera 'Hoteles Santos', ha afirmado que el año pasado su cadena tenía 5.000 noches reservadas más que este año, un efecto que ha relacionado de forma directa con la falta de congresos y eventos que se están realizando este año en Cantabria. De hecho, Rodríguez ha insistido en que en noviembre de 2023 en su hotel "hubieron tres o cuatro congresos" mientras que este noviembre "todavía no se ha celebrado ninguno". Una relación directa que se nota en el descenso también, palpable y conocido en el tránsito de pasajeros en el aeropuerto Seve Ballesteros. Un descenso que continúa en declive en Cantabria y que está siendo palpable durante todo el curso.
25/11/2024 | 03:49
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Hora 14
Los hosteleros avisan de una caída del turismo de congresos y piden al Gobierno la mejora de las conexiones aéreas de Cantabria
Eduardo Lamadrid, presidente de la Asociación de Hostelería de Cantabria atendió a los micrófonos de la Cadena SER para Hora 14 Cantabria, donde hizo un repaso a la actualidad de la Hostelería, comenzando por esa gala de Hostelería que se va a vivir esta semana, la gala número 41, "el día de los hosteleros", lo tildó Eduardo Lamadrid. Lamadrid ha considerado que en Cantabria, el sector hostelero está consolidado, un sector que según afirma su presidente asegura que "el que viene a Cantabria repite". Con respecto a la necesidad de buscar un equilibrio, Lamadrid busca que "no se vaya de las manos" el sector, y insiste en la necesidad de buscar ese equilibrio, pero que además hay que continuar potenciando el sector como se ha hecho en los últimos años, según explica el presidente, especialmente en el mes de agosto, que es cuando "más gente visita nuestra tierra".
24/11/2024 | 08:35
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La línea roja
La Línea Roja Matías Vallés (19/11/24)
Las Kellys miden la calidad del turismo
19/11/2024 | 01:15
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La Pizarra de Javier Ruiz
La factura del racismo en España: 17.000 millones de euros al año, un 1,3% del PIB y pérdidas en el mercado de trabajo
Los últimos incidentes en los estadios de fútbol con figuras como Vinicius o Lamine Yamal han avivado el debate de si España es un país racista y qué coste tiene. Por primera vez, se ponen cifras oficiales a esa pregunta en un informe económico al que ha tenido acceso la SER y que deja una respuesta contundente: el racismo deja una factura de más de 17.000 millones al año en España.
18/11/2024 | 09:26
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