Hostelería
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00:00:0010:04Hoy por Hoy Gijón
La Escuela de Hostelería elabora un cocodrilo de 105 kilos
Los alumnos de segundo curso del ciclo formativo de cocina y gastronomía y el alumnado del segundo curso de pastelería de la Escuela de Hostelería de Gijón han elaborado un cocodrilo de mazapán de 105 kilos y un grupo de casitas de jengibre. Desde hoy está expuesto al público y a partir del miércoles 11 de diciembre se abrirá la tienda para vender porciones al peso y diferentes especialidades navideñas (turrones, mazapanes, polvorones, roscos de vino, cascarillas…) elaboradas por el alumnado de pastelería y cocina.
03/12/2024 | 10:04
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00:00:0003:49Hora 14
Santiago Rodríguez: "En el Santemar hemos perdido 5.000 noches de reserva de turismo de congresos con respecto al año pasado"
Santiago Rodríguez, presidente de la Asociación de Organizadores profesionales de congresos y eventos de empresa de Cantabria (OPCE), ha valorado negativamente el transporte de Cantabria y lo ha señalado como consecuencia del descenso de turismo de congresos en Cantabria. Rodríguez, que trabaja para la cadena hotelera 'Hoteles Santos', ha afirmado que el año pasado su cadena tenía 5.000 noches reservadas más que este año, un efecto que ha relacionado de forma directa con la falta de congresos y eventos que se están realizando este año en Cantabria. De hecho, Rodríguez ha insistido en que en noviembre de 2023 en su hotel "hubieron tres o cuatro congresos" mientras que este noviembre "todavía no se ha celebrado ninguno". Una relación directa que se nota en el descenso también, palpable y conocido en el tránsito de pasajeros en el aeropuerto Seve Ballesteros. Un descenso que continúa en declive en Cantabria y que está siendo palpable durante todo el curso.
25/11/2024 | 03:49
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00:00:0008:35Hora 14
Los hosteleros avisan de una caída del turismo de congresos y piden al Gobierno la mejora de las conexiones aéreas de Cantabria
Eduardo Lamadrid, presidente de la Asociación de Hostelería de Cantabria atendió a los micrófonos de la Cadena SER para Hora 14 Cantabria, donde hizo un repaso a la actualidad de la Hostelería, comenzando por esa gala de Hostelería que se va a vivir esta semana, la gala número 41, "el día de los hosteleros", lo tildó Eduardo Lamadrid. Lamadrid ha considerado que en Cantabria, el sector hostelero está consolidado, un sector que según afirma su presidente asegura que "el que viene a Cantabria repite". Con respecto a la necesidad de buscar un equilibrio, Lamadrid busca que "no se vaya de las manos" el sector, y insiste en la necesidad de buscar ese equilibrio, pero que además hay que continuar potenciando el sector como se ha hecho en los últimos años, según explica el presidente, especialmente en el mes de agosto, que es cuando "más gente visita nuestra tierra".
24/11/2024 | 08:35
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00:00:0001:15La línea roja
La Línea Roja Matías Vallés (19/11/24)
Las Kellys miden la calidad del turismo
19/11/2024 | 01:15
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00:00:0009:26La pizarra de Hoy por Hoy
La factura del racismo en España: 17.000 millones de euros al año, un 1,3% del PIB y pérdidas en el mercado de trabajo
Los últimos incidentes en los estadios de fútbol con figuras como Vinicius o Lamine Yamal han avivado el debate de si España es un país racista y qué coste tiene. Por primera vez, se ponen cifras oficiales a esa pregunta en un informe económico al que ha tenido acceso la SER y que deja una respuesta contundente: el racismo deja una factura de más de 17.000 millones al año en España.
18/11/2024 | 09:26
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00:00:0026:26Hoy por Hoy Vitoria
Convenio de hostelería en Araba ¿Se llegará a un acuerdo?
18 años currando y 900 euros de sueldo. Es un caso real de una trabajadora del sector de la hostelería. Hablamos de un sector precarizado y que lleva sin renovar convenio desde 2020. Se negocia un nuevo convenio aunque en los últimos encuentros, lejos de acercarse posturas, se han distanciado más! Ya se ha marcado un preaviso de huelga para el fin de semana del 5 al 7 de diciembre, coincidiendo con la celebración de Ardoara. En cualquier caso se han emplazado a una mesa de negociación el jueves, así que nosotros hemos querido conocer la situación de la mano del sindicato ELA y dos trabajadoras de la hostelría que nos van a contar sus casos particulares.
13/11/2024 | 26:26
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00:00:0004:33Hoy por Hoy Castro Urdiales
Miguel González, alcalde de Laredo
El Ayuntamiento de Laredo presentará en el Pleno que se celebrará el 28 de noviembre una propuesta de modificación puntual del Plan General de Ordenación Urbana (PGOU) para fomentar la creación de plazas hoteleras de calidad en la villa con categoría de tres estrellas en adelante. El cambio urbanístico afectaría a toda el área de viviendas unifamiliares en parcela propia en el término municipal y también abarcaría el equipamiento urbano, permitiendo al Ayuntamiento decidir el uso dotacional de parcelas públicas en función de las necesidades del momento, ha informado el Consistorio este viernes. En caso de que la modificación obtenga el visto bueno, se aprobará en la siguiente sesión plenaria el inicio de la evaluación ambiental para garantizar que el proyecto se lleve a cabo de manera sostenible y con el menor impacto posible en el entorno natural. El alcalde, Miguel González, ha señalado que se trata de una "actuación ideal y necesaria" para llevar a cabo en conjunto con la rehabilitación del paseo marítimo y transformar así a la villa en un "destino turístico de primer nivel". Además, González ha reconocido que a Laredo le hacen falta plazas hoteleras, ya que actualmente solo cuenta con 191. "Si tuviésemos más hoteles potenciaríamos más la actividad turística y generaríamos más puestos de trabajo", ha asegurado.
09/11/2024 | 04:33
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00:00:0007:06Hoy por Hoy Castro Urdiales
Juan Carlos Vada. IU Laredo
En Laredo, Izquierda Unida ha calificado de pelotazo urbanístico la modificación puntual del Plan General de Ordenación Urbana propuesta por el Gobierno municipal. Para la coalición, con la excusa de promover la creación de plazas hoteleras se pretende otorgar privilegios urbanísticos a una serie de parcelas propiedad de constructores y promotores que van a ver incrementado su valor en un 300 por cien.
08/11/2024 | 07:06
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00:00:0004:49Hoy por Hoy Segovia
Jesús Castellanos, presidente de HOTUSE, nos habla de la recogida de dinero para los damnificados por la DANA.
Jesús Castellanos, presidente de HOTUSE, nos habla de la recogida de dinero para los damnificados por la DANA.
05/11/2024 | 04:49
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00:00:0006:53Hoy por Hoy La Rioja
Caritas promueve la multiculturalidad en torno a una mesa
La entidad pone en marcha la segunda edición de ‘Te invito a comer’, una iniciativa que propone compartir tradiciones culinarias, culturales y personales
04/11/2024 | 06:53
