Hostelería
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00:00:0009:55Hoy por Hoy La Rioja
"Somos muy importantes gastronómicamente, pero hay cosas que se nos han ido de las manos"
La Asociación de la Calle San Juan aboga por una mesa de trabajo que establezca las normas para una actividad hostelera respetuosa con los vecinos
28/10/2024 | 09:55
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00:00:0015:22Hoy por Hoy Castro Urdiales
Miguel del Río, periodista
Miguel del Río afirma que, aunque oficialmente la Navidad empieza el 25 de diciembre y finaliza el 6 de enero, tradicionalmente los preparativos de celebración se inician en España a finales de noviembre, entre los días 20 y 30, para concluir en la primera semana del nuevo año. Especialmente en el periodo en curso, se puede apreciar que el adelanto es más que considerable, y son muchos ya los restaurantes que tienen en sus agendas encargos de comidas y cenas de compañeros de trabajo.
28/10/2024 | 15:22
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00:00:0010:16Hoy por Hoy La Rioja
"Volvería a nacer en La Rioja y volvería a ser cocinero"
Lorenzo Cañas obtiene el Premio Nacional de Hostelería en la categoría de 'Empresario Hostelero'
25/10/2024 | 10:16
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00:00:0025:17Hoy por Hoy Vitoria
Protocolo antiagresiones del ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz en el ocio nocturno
Vitoria ya cuenta con un protocolo para prevenir y actuar en caso de agresión en los espacios de ocio nocturno. Es un protocolo que pone a la persona agredida en el centro de la actuación: acompañando, respetando sus decisiones, ofreciendo información...NO teniendo por qué recurrir a vía pena...Y que, además, también marca cómo actúar con la persona agresora. Además contempla itinerarios de actuación dependiendo de la gravedad: desde una actitud molesta, hasta una agresión sexual...Los locales que quieran pueden sumarse al protocolo y con ello se comprometen a formar a su personal, a hacer acciones preventivas y a poner en marcha las medidas del protocolo. Además, se establecerá el seguimiento a través de una Comisión que impulsará la puesta en marcha del protocolo y hara seguimiento: estará formada por el Ayuntamiento+ personas de los locales, agentes del cambio comunitario.
24/10/2024 | 25:17
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00:00:0007:51Hoy por Hoy Segovia
Rocío Ruiz, directora general del Grupo Gastronomía José María, nos habla de los menús de San Frutos.
Rocío Ruiz, directora general del Grupo Gastronomía José María, nos habla de los menús de San Frutos.
23/10/2024 | 07:51
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00:00:0004:37Hoy por Hoy Segovia
Tomás Menéndez, concejal de Izquierda Unida en el Ayuntamiento del real Sitio de San Ildefonso, nos habla de los problemas de los apartamentos turísticos.
Tomás Menéndez, concejal de Izquierda Unida en el Ayuntamiento del real Sitio de San Ildefonso, nos habla de los problemas de los apartamentos turísticos.
21/10/2024 | 04:37
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00:00:0003:55Hoy por Hoy La Rioja
Demanda Casco Antiguo denuncia el incumplimiento sistemático de la ordenanza de terrazas
Según la plataforma, los funcionarios ni siquiera han contestado a 28 de las 31 denuncias presentadas por irregularidades que están a la vista de cualquier vecino
18/10/2024 | 03:55
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00:00:0006:44Hoy por Hoy Castro Urdiales
Margot Astuy, directora del Hotel Juan de la Cosa (Santoña)
Las jornadas gastronómicas del bogavante y la anchoa del Hotel Juan de la Cosa de Santoña incluyen un precio especial si desean alojarse, pudiendo elegir menú, habitación doble y desayuno. La actividad se prolongará una semana más de lo habitual, hasta el domingo 10 de noviembre.
18/10/2024 | 06:44
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00:00:0013:16Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia
El Restaurante Antón de Artxanda a días de su demolición
Tras el cierre por jubilación y el fin a la concesión municipal el año pasado, el Antón en Bilbao está a punto de ser demolido, lo que nos lleva a la nostalgia de tantas y tantas historias que recuerda la audiencia de Hoy por Hoy Bilbao Bizkaia. Con ayuda de los mensajes en el teléfono del oyente, 616 372 400, repasamos con Javier Bilbao, hijo del propietario y hasta hace meses último responsable, la historia de este mítico lugar de encuentro y buena gastronomía de Bilbao. El vídeo, realizado por Juan Carlos Otaola, tras recorrer el local antes de su desaparición, se puede ver también en el canal de YouTube de Radio Bilbao
17/10/2024 | 13:16
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00:00:0016:41SER Deportivos Gijón
Cierra el Bar Nalón, segunda casa de los sportinguistas en Madrid
16/10/2024 | 16:41
