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Hostelería

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    00:00:0001:40:00

    Hoy por Hoy Cuenca

    Hoy por Hoy Cuenca (25/03/2024)

    Botellines contra orines: los restos del multitudinario Domingo de Ramos en el Casco Antiguo de Cuenca, con el hostelero Cristian Sánchez y con Jesús Reyes, presidente de la asociación de Vecinos del barrio. Semana de Música Religiosa, con el musicólogo Raúl Martínez. Previa de la procesión de la Vera Cruz, con el secretario de la hermandad, Juan Luis Cuevas. Receta de Semana Santa con Susana Pérez del blog gastronómico webosfritos.es. ‘El rincón de leer’ con Olga Muñoz. ‘Análisis deportivo’ con Luisja García, José Luis Pinós y Heli Pérez.

    25/03/2024 | 01:40:00

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    00:00:0008:08

    Hoy por Hoy Cuenca

    Botellines contra orines: los restos del Domingo de Ramos en Cuenca

    El Domingo de Ramos se afianza como la fecha más potente del año para la hostelería del Casco Antiguo, al mismo nivel o incluso por encima de los días más fuertes de San Mateo. Esto también conlleva quejas de los vecinos, que reclaman un mayor control y elementos que reduzcan la suciedad, como urinarios públicos. Lo hemos contado en Hoy por Hoy Cuenca con el hostelero Cristian Sánchez y con el presidente de la asociación de Vecinos del Casco Antiguo, Jesús Reyes.

    25/03/2024 | 08:08

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    00:00:0007:52

    Hoy por Hoy La Rioja

    La Rioja cuenta con más de 100 establecimientos seguros para celiacos

    La Rioja cuenta con más de 100 establecimientos seguros para celiacos. Hablamos con el presidente de la asociación de celiacos de La Rioja y nos interesamos por la última campaña puesta en marcha en nuestra región.

    22/03/2024 | 07:52

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    00:00:0001:40:00

    Hoy por Hoy Cuenca

    Hoy por Hoy Cuenca (22/03/2024)

    Última hora de la actualidad de la provincia de Cuenca. Pasión viviente en Motilla del Palancar, con Antonio García Monedero, presidente de la asociación Amigos del Teatro de la localidad. Previsión hotelera y hostelera de la Semana Santa, con José Manuel Abascal, presidente de la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo. ‘La Agenda de los Viernes’ con Jorge Monedero: estrenos de cine y entrevista con Andoni Sierra, director artístico de la Semana de Música Religiosa de Cuenca, con la participación de Raúl Martínez, profesor de Música y crítico musical. ‘Un cuento al final de la semana’ con Marisa Mestre.

    22/03/2024 | 01:40:00

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    00:00:0026:22

    Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia

    Viviendas y apartamentos turísticos, ¿cuál es la situación real en Bizkaia?

    En Bizkaia hay 2.545 viviendas turísticas registradas en la base de datos del INE, con cifras actualizadas en agosto de 2023. El último año el incremento ha sido del 23%

    19/03/2024 | 26:22

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    00:00:0003:33

    La pildora de Enric González

    La píldora de Enric González | El corderazo de medianoche

    "Si en lugar de hacer inspecciones laborales y asegurarse de que el personal hostelero tiene sueldos y turnos legales, un gobierno impone el cierre a las 11, me temo que nos entrarán ganas de cenar a las 12"

    09/03/2024 | 03:33

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    00:00:0010:12

    Hoy por Hoy Cantabria

    Tudancapower, el secreto de la nueva creación del chef Antonio Vicente para El Café, en Cabezón de la Sal

    El chef y asesor gastronómico Antonio Vicente, explica en Hoy por Hoy Cantabria los detalles de su nuevo proyecto culinario, que despliega en el El Café, en Cabezón de la Sal. Como chef ejecutivo del restaurante explica el secreto de la hamburguesa Tudancapower, creada a partir de carne de vaca tudanca de primera calidad y con un pan brioche especial. Vicente detalla también otros platos de la carta que ha diseñado para el restaurante situada en su localidad natal, haciendo gala una vez más de la capacidad que tiene el cocinero cántabro para crear platos con los que chuparse los dedos literalmente.

    08/03/2024 | 10:12

 

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