Hostelería
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00:00:0007:32Hoy por Hoy Segovia
Jesús Castellanos, presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de Segovia, hace balance del 2023.
Jesús Castellanos, presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de Segovia, hace balance del 2023.
11/01/2024 | 07:32
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00:00:0010:06Hoy por Hoy Segovia
Cándido López, gerente de Restaurante Cándido, nos habla de las obras de ampliación.
Cándido López, gerente de Restaurante Cándido, nos habla de las obras de ampliación.
09/01/2024 | 10:06
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00:00:0015:22Galaxia Food
Galaxia Food. Capítulo 2: La inteligencia artificial impulsa a la industria alimentaria a otra dimensión
La inteligencia artificial da una respuesta más eficaz a la necesidad de producir más alimentos y que sean más accesibles a todas las personas, además de avanzar hacia una mayor personalización de los consumidores.
07/01/2024 | 15:22
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00:00:0010:26Hoy por Hoy Castro Urdiales
Ignacio García Cavada se hace a un lado en el pub Groucho de Laredo
Ignacio García Cavada, aquel joven futbolista que un día decidió lanzarse a la aventura y emprender con su esposa Juani una actividad empresarial desconocida, deja el negocio tras 43 años de trabajo. El pub Groucho, un icono en el mundo de la hostelería de Laredo, pasa a otras manos. Ignacio considera que, a sus 68 años, ha llegado el momento de parar después de haber disfrutado muchísimo con su local, que ha conseguido cifras récord de clientes en los últimos años.
05/01/2024 | 10:26
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00:00:0007:02Hora 14 Comunitat Valenciana
De tardeo y de cena: así son las inspecciones policiales en discotecas y restaurantes de València
Durante las fiestas de Navidad, miles de personas se lanzan a la calle a celebrar estas fechas y muchas se reúnen en torno a la mesa de un restaurante o acuden a bailar a pubs y discotecas. El sector hostelero hace su agosto con esta campaña, gracias a las tradicionales comidas y cenas de empresa, amistades o familiares, aunque cada vez ganan mayor peso alternativas como el tardeo.Para que la gente pueda disfrutar estas reuniones y celebraciones de forma segura, son fundamentales las inspecciones a los establecimientos que ofrecen este tipo de servicios. De esta labor también se encarga la Policía de la Generalitat, la unidad adscrita de la Policía Nacional en la Comunitat Valenciana. Miguel y Will forman parte del cuerpo policial. Salen de la comisaría del Pont de Fusta de València en dirección al centro de la ciudad. Van de paisano y subidos a un coche utilitario.
31/12/2023 | 07:02
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00:00:0019:15Hoy por Hoy Nuestra Tierra
Mar Martín, gerente de Codinse, habla de la campaña de crowfunding para mantener el servicio de comida a domicilio para mayores en el Nordeste
26/12/2023 | 19:15
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00:00:0006:16Hoy por Hoy Segovia
Jesús Castellanos, presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de Segovia, nos habla de los menús solidarios.
Jesús Castellanos, presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de Segovia, nos habla de los menús solidarios.
21/12/2023 | 06:16
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00:00:0037:29El rincón y la esquina
La comida como acto social
La navidad va de comida en comida. Y bebida. Pero no es una excepción. Familia, negocios, amistades, amores, excursiones, recibimientos, despedidas, triunfos, funerales... Todo momento, toda compañía o soledad tiene su comida. Marta Sanz y Manuel Delgado hablan de la comida como pegamento social.
20/12/2023 | 37:29
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00:00:0002:12:24La Ventana de Galicia
Conversa: Retos económicos nun entorno variable
Radio Galicia organiza un foro esta tarde para tratar las posibilidades de la ciudad, más allá del turismo
19/12/2023 | 02:12:24
