Hostelería
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00:00:0008:17SER Castro Urdiales, audios extra
Bogavante y anchoa en el Hotel Juan de la Cosa de Santoña
El Hotel Juan de la Cosa, ubicado en la playa de Berria de Santoña, celebra las Jornadas del Bogavante y la Anchoa. La directora del establecimiento, Margot Astuy, ofrece los detalles de un clásico de la gastronomía.
09/10/2023 | 08:17
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00:00:0030:15Gastro 25
Gastro 25 | Sara Fort: la camarera que rompió moldes
Hablamos con la jefa de sala de Paco Roncero Restaurante, flamante Premio Nacional de Gastronomía, de sus inicios junto a Sergi Arola, de la segunda temporada de The Bear y de cómo gestiona la relación con sus clientes. También recuperamos algunos momentos destacados del congreso Gastrollar y exploramos la relaicón de la escritora Luz Gabás con la cocina.
04/10/2023 | 30:15
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00:00:0010:00Hoy por Hoy Bierzo
Bakú, el nuevo tardeo de Ponferrada
Espacio dedicado al mundo de la empresa
04/10/2023 | 10:00
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00:00:0000:29Hoy por Hoy Gijón
El concejal de Urbanismo de Gijón sobre la regulación de los pisos turísticos
26/09/2023 | 00:29
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00:00:0008:03Hoy por Hoy Cuenca
La hostelería de Cuenca se suma a la lucha contra el cambio climático
Coca-Cola, ECODES, la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca y CEOE CEPYME de Cuenca, han presentado hoy, en Cuenca, Hostelería #PorElClima. Una iniciativa contra el cambio climático a la que se han adherido 66 establecimientos hosteleros de la provincia de Cuenca. Lo hemos contado en Hoy por Hoy Cuenca en una entrevista con Ana Mastral, responsable de la campaña desde la Fundación ECODES.
25/09/2023 | 08:03
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00:00:0001:40:00Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (25/09/2023)
Día del Farmacéutico, con Luz Moya, presidenta del Colegio de Farmacéuticos de Cuenca. Hostelería por el clima, con Ana Mastral, de la fundación Ecología y Desarrollo (ECODE). Las recetas de Cuenca deliciosa, con Carmen Pariente: Ernesto Sanz, del restaurante San Juan Plaza Mayor. ‘El rincón de leer’ con Olga Muñoz. ‘Análisis deportivo’ con Luisja García, José Luis Pinós y Heli Pérez.
25/09/2023 | 01:40:00
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00:00:0012:09Hoy por Hoy Cádiz
Entrevista a Javi y Chano, de la hamburguesería Los Mellis
Javi y Chano, propietarios de Los Mellis, repasan su trayectoria al frente de la hamburguesería, que cierra de manera definitiva tras 23 años de servicio en Cádiz
19/09/2023 | 12:09
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00:00:0023:28Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia
Mesa de Comercio y Hostelería | ¿Cómo se renueva un comercio?
Cita en Hoy por Hoy Bilbao Bizkaia con las organizaciones de comercio en el territorio para analizar la realidad de los comercios minoristas que forman el sector aquí. En este programa hacemos un recorrido por las nuevas rutas 'hemengo shopping', además de hablar con la empresa que está modernizando y acercando el retail a una nueva realidad.
14/09/2023 | 23:28
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00:00:0014:46SER Castro Urdiales, audios extra
Seguimos pinchando vinilos
Alfonso Martínez, fotógrafo de Santoña, sigue pinchando vinilos en sus sesiones de DJ. La respuesta del público es sorprendente gracias a una mezcla de nostalgia y romanticismo.
11/09/2023 | 14:46
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00:00:0000:33Hoy por Hoy Gijón
La patronal turística de Asturias sobre la necesidad de regular los pisos turísticos
01/09/2023 | 00:33
