Hostelería

Hoy por Hoy Cantabria

El 'Hotel Paris' volverá a cobrar vida en Santander

Hay hoteles con encanto, existen lugares, edificios, rincones, que marcan la historia de la ciudad. Una historia que en ocasiones tiene un final, y en algunas otras ese final, se renueva y termina siendo un resurgir. Eso es lo que le ha ocurrido precisamente al Hotel Paris. Un edificio de 1870 que hace unos 10 años, entorno a 2015, terminó cerrando. Así lo ha asegurado el arquitecto Pedro Fernández Lastra en Hoy por Hoy Cantabria, que además de ser un concedor de cada rincón del Paris por su arquitectura, se crió allí. Desde la Cadena SER hemos viajado al Hotel Paris, hemos querido viajar en el tiempo sin marcharnos de El Sardinero y acercarnos a la elegancia que tuvo durante el siglo XX la Avenida de los Hoteles.

09/09/2025 | 14:40

Hoy por Hoy Vitoria

Restaurante Ikea 2025

Hace casi un año y después de 4 largos años cerrado reabría sus puertas uno de los restaurantes más icónicos de la ciudad, el Ikea, de la mano del grupo RAS liderado por el gasteiztarra Óscar Abajo ha reabierto sus puertas con una propuesta gastronómica innovadora dándole valor al producto local y de cercanía, en una carta que no deja indiferente a nadie, y es que más que comer, como llevamos haciendo durante todo este mes de agosto... nos vamos a conocer una experiencia gastronómica

28/08/2025 | 22:30

Hoy por Hoy Magazine

¿Cómo nos relacionamos los españoles?

Seguimos tomando notas sobre costumbres, hábitos, nombres, gustos, manías, expresiones y tabúes que ayudarán a desenvolverse a cualquiera que pise España por primera vez.. Esta vez nos focalizarnos en el "abc", en lo primero que ha de tener en cuenta quien aterrice entre nosotros. Hoy "notas al embajador" sobre cómo nos relacionamos en sociedad. Con la ayuda de Olga Viza y Silvia Nanclares.

22/08/2025 | 44:02

Hoy por Hoy Vitoria

Restaurante El Palacio de Añana

Seguimos adelante en nuestro recorrido por algunos de los proyectos hosteleros que tenemos en nuestra ciudad y provincia, y es que hoy nos cogemos la unidad móvil y nos plantamos ante uno de los parajes más bonitos que tenemos en la provincia, las Salinas de Añana. Un paisaje salinero único en Europa que nos da una de las sales más reconocidas a nivel mundial para dar ese sabor único y especial a todos y cada uno de los platos. Al otro lado en el pueblo nos encontramos con uno de los edificios más emblemáticos, el palacio de Añana, que es una casa palaciega de esencia medieval del siglo XVIII reconvertida en un precioso y acogedor restaurante, con un coqueto hotel regentado por Jokin Loma, que vuelve a casa, y Belén Sandrín.

21/08/2025 | 23:55

Hoy por Hoy A Coruña

José Mirás, responsable de Hostelería de Comisiones Obreras

José Mirás, responsable de Hostelería de Comisiones Obreras

20/08/2025 | 07:53

La Ventana

Carolina, dueña de un bar de carretera: "La gente está muy agobiada por pisar la playa"

Con agosto y la operación salida las carreteras y sus bares se llenan de conductores

01/08/2025 | 07:13

Hoy por Hoy Segovia

Javier García, gerente de HOTUSE, nos habla de Santa Marta, patrón de la hostelería.

Javier García, gerente de HOTUSE, nos habla de Santa Marta, patrón de la hostelería.

29/07/2025 | 08:33

Hoy por Hoy Avilés

Hoy por Hoy Avilés (24/07/2025)

24/07/2025 | 40:47

Hoy por Hoy Segovia

Guillermo San Juan, portavoz de Segovia en Marcha, nos habla de las alegaciones que presentan a la Ordenanza de Terrazas.

Guillermo San Juan, portavoz de Segovia en Marcha, nos habla de las alegaciones que presentan a la Ordenanza de Terrazas.

22/07/2025 | 06:03

Hoy por Hoy matinal Málaga

"Se prioriza ocio a trabajo" J Frutos, Mahos

Málaga, con 20.000 camareros parados, no encuentra profesionales

22/07/2025 | 01:18