Hostelería

Hoy por Hoy Segovia

Óscar Calle nos habla de la cocina con salmón.

Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla de la cocina con salmón.

07/05/2021 | 07:32

Hoy por Hoy Cádiz

Toni Fornés delegado de RIU Hoteles en Andalucía y Portugal: "El RIU Chiclana abre este fin de semana con 700 clientes y la semana que viene esperamos 1.300"

El resort de referencia de RIU en Chiclana de la Frontera ha abierto hoy tras meses cerrado por la pandemia. Prevén que 700 clientes se hospeden este fin de semana y para el próximo tienen reservas para 1.300 huéspedes

07/05/2021 | 06:17

Hoy por Hoy Ciudad Real

Entrevista a José Crespo, presidente de la Asociación Provincial de hostelería y Turismo

Desde el sector valoran positivamente la ampliación del aforo y número de comensales permitidos, aunque piden que se haga lo propio con el horario del cierre de bares y restaurantes

07/05/2021 | 07:36

Hora 14 Cantabria

María Ángeles Calvo, propietaria de La Capitana: "Es una hiprocresía extrema y un tema político"

La propietaria del restaurante La Capitana, María Ángeles Calvo, habla en una entrevista concecida a la Cadena SER en la que critica duramente la gestión de la Asociación de Hostelería de Cantabria y lamentar ser la cabeza de turco tras la polémica generada por el vídeo de la comida del presidente, Miguel Ángel Revilla.Asegura que la denuncia presentada por Hostelería ante la Consejería de Sanidad, que puede derivar en una sancón administrativa al restaurante, es de una "hipocresía extrema" y obedece a un "tema político".En la entrevista explica la conversación que ha mantendio este viernes con Ángel Cuevas, presidente de los hosteleros de Cantabria, y asegura que locales con características similares "hay a patadas", entre ellos los que tienen los miembros de la propia junta directiva de la organización.Además, considera que hostelería debería haber dejado de centrar sus críticas a los criterios sanitarios y centrarse en "reclamar" más ayudas a los establecimientos que han tenido que cerrar como consecuencia de la pandemia.

07/05/2021 | 06:33

Hoy por Hoy Valdepeñas

Valdepeñas recupera sus bares, el deporte y las apuestas

La localidad ciudadrealeña ha pasado de nivel 3 reforzado a nivel 3, por lo que puede reactivar algunos de sus sectores de la economía local

07/05/2021 | 01:11

Hoy por Hoy Segovia

Jesús Castellanos nos habla del fin del estado de alarma y del cierre del interior en los establecimientos de hostelería.

Jesús Castellanos, presidente de Hotuse-Aihs, nos habla del fin del estado de alarma y del cierre del interior en los establecimientos de hostelería.

07/05/2021 | 08:53

SER Torrelavega, audios extra

Entrevista a Ángel Cuevas, presidente de la Asociación de Hostelería

La Hostelería aplaude que Cantabria vaya a permitir la apertura de interiores

06/05/2021 | 05:39

SER Gijón, audios extra

Ángel Lorenzo, Otea Gijon, sobre la desescalada restricciones

06/05/2021 | 11:54

Hoy por Hoy Matinal Lugo

Hoy por Hoy Matinal Lugo 7.20

El presidente de la Xunta de Galicia, Alberto Núñez Feijoo, anima a los gallegos, desde Lugo, a vacunarse con la vacuna que toque. Feijoo también ha sacado pecho con los datos del paro que sitúan a Galicia como la comunidad donde más cae el desempleo. La alcaldesa de Lugo, Lara Méndez, anuncia que en un año podrían estar rematadas las Caldas o baños públicos en el Miño, en el entorno del Pazo de Feiras. El alcalde de Chantada, Manuel Varela, confirma que la residencia de mayores ya acumula trece positivos por Covid. Presentada la Semana de Música del Corpus de la ciudad de Lugo, del 22 de mayo al seis de junio. Los hosteleros de Lugo quieren que se les permita abrir hasta la una de la mañana, una vez que expire el próximo domingo el estado de alarma.

06/05/2021 | 13:21

Hoy por Hoy Bierzo

Restaurante Sevilla, un clásico en el Camino de Santiago

Espacio dedicado al mundo de la empresa en el Bierzo

05/05/2021 | 11:21