Industria
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00:00:0011:18Hoy por Hoy Castro Urdiales
Costera de la anchoa con sabor agridulce
José Luis Ortiz, director general de Conservas Codesa, una empresa familiar que desarrolla su actividad en Laredo desde el año 1976 y que está especializada en la elaboración y comercialización de anchoas del Cantábrico, hace balance de la costera de 2025 y habla de una campaña con sabor agridulce donde las tallas han sido mayores. Ha habido que pagarlo a precios más altos, entre 4 y 6 euros por pescado de 30 granos, cantidad de peces que entran en un kilo.
23/05/2025 | 11:18
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00:00:0010:41La Ventana
Un catador profesional asegura tener 3.500 botellas almacenadas: "La más cara cuesta 3.000 euros"
Sergio Estévez, conocido en redes sociales por compartir sus catas de destilados, ha hecho de esta afición su trabajo
22/05/2025 | 10:41
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00:00:0020:56Hora 25 de los negocios
Jaque a Shein
La Unión Europea propone gravar todos los paquetes de bajo coste con 2€. La medida pone en jaque el modelo de negocio de empresas como Shein o Temu. Lo analizamos en Hora 25 de los Negocios.
21/05/2025 | 20:56
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00:00:0010:34Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
20/05/2025 | 10:34
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00:00:0020:00Hoy por Hoy Vitoria
¿Cuánta comida desperdiciamos en Vitoria? Mucho por mejorar
Repasamos iniciativas para contrarrestar el desperdicio de comida en nuestra ciudad.
19/05/2025 | 20:00
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00:00:0042:15Hoy por Hoy
Programa desde Calahorra por el centenario de la D.O.Rioja
Nos desplazamos hasta Calahorra para celebrar el centenario de la Denominación de Origen Rioja. Charlamos con el presidente de la D.O. Fernando Ezquerro y con la responsable de viticultura de Bodega Queirón, Leticia Pérez, para radiografiar estos cien años de vino. Nos reciben en su tierra también el chef José Ignacio Gordo del restaurante Aromas de Rioja y la alpargatera Lurdes Pomar. Cerramos esta hora de radio con la música de Karmento y su 'Mayo florido de Karmento'.
16/05/2025 | 42:15
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00:00:0010:13Hoy por Hoy la Vall d'Albaida
Entrevista a Maria José Penadés, experta en nutrición
Entrevista a Maria José Penadés, experta en nutrición
13/05/2025 | 10:13
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00:00:0011:23Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
13/05/2025 | 11:23
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00:00:0024:05Meterse en un jardín
Un paseo por el huerto de cítricos de Vicent Todolí
Eduardo Barba viajó hace unas semanas hasta "Palmera", el pueblo de Valencia donde está el Huerto Botánico Bartolí, núcleo de la "Todolí Citrus Fundació" creada para la investigación y conservación de la biodiversidad de los cítricos. Alrededor de 500 variedades y cultivares distintos, todo un jardín botánico creado solamente con cítricos. Muchos de ellos tienen frutos que son muy conocidos por la mayoría de las personas: naranjas dulces, naranjas amargas, sanguinas, mandarinas, limones, limas, pomelos… Pero también hay una enorme variedad de otros cítricos menos escuchados, algunas auténticas rarezas, como la zamboa, el cidro, el chinotto, la satsuma, la papeda… ¡Toda una locura de plantas diferentes! Y de postre, tableta de chocolate negro con kumquat macerado con vino blanco y miel
13/05/2025 | 24:05
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00:00:0047:49La Ventana
La Ventana a las 16h | Día Internacional de la Enfermería, Guerra Rusia/Ucrania, La víctima por IA en el juicio a su asesino y Los Revolucionarios
Es una profesión sanitaria que representa el cuidado constante. Hoy es el día internacional de la Enfermería han salido las calles de numerosas ciudades de todo el país para reivindicar: mayor respeto y reconocimiento al trabajo que desempeñan. Si atendemos a los datos oficiales, las comunidades tendrían que contratar a 100.000 enfermeras más para equipararnos a Europa. Nos cuenta Marina Fernández.Pendientes de una posible negociación cara a cara entre Putin y Zelenski, la Unión Europea insiste en que antes debe haber un alto el fuego, y no se está dando, de hecho, en las últimas hora Rusia ha lanzado un ataque con más de 100 drones y ha dicho que no acepta ultimátums. En Ucrania está nuestro compañero Nicolás Castellano.En un hecho sin precedentes para el sistema judicial de Estados Unidos, Christopher Pelkey, un veterano del ejército asesinado durante un incidente de furia en la carretera en Chandler, Arizona, “volvió a la vida” simbólicamente mediante un video generado por inteligencia artificial para dirigirse a su asesino durante la audiencia de sentencia.Coti, una empresa que mediante una plataforma digital, fácil y segura, son capaces de adaptar las tecnologías al perfil cognitivo de los mayores con el fin de mejorar su salud y su comunicación. Todo ello mediante algoritmos avanzados de Inteligencia Artificial y modelos neurocognitivos. Hablamos con Antonio González-Adalid, Revolucionario, fundador y CEO de Coti.
12/05/2025 | 47:49
