Innovación

Las edades de Millás

Galletas de piel de pistacho… Así se experimenta en el CIG

Javier del Pino y Juan José Millás conversan sobre las contradicciones y los protocolos. Con Paqui Ramos van al centro de Innovación Gastronómica de Madrid a catar los experimentos que allí hacen.

30/06/2024 | 49:14

Hora 14 La Rioja

La innovación como palanca de crecimiento de la industria alimentaria (19/06/2024)

Valencia reúne a más de 200 expertos y profesionales de la industria alimentaria, con gran importancia en la economía y el empleo en La Rioja.

19/06/2024 | 01:12

Gastro 25

Gastro 25 | Entrevista a Luis Suárez de Lezo

Hablamos con el director de la Real Academia de Gastronomía. Repasamos la lista de los 100 Jóvenes talentos de la gastronomía. Nos damos un paseo por el encuentro Cocina de pueblo, y conocemos a un murciano que ha comido en más de 150 restaurantes con estrella Michelin de todo el mundo.

15/05/2024 | 32:17

Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia

I al Cuadrado | El sonido y su diseño en el centro de la innovación

Sara Lenzi investiga el sonido, es diseñadora de identidades sonoras para espacios como aeropuertos, marcas y empresas. Su trayectoria profesional parte de la Filosofía de la Ciencia y de la Composición de Música Electroacústica. Su pasión ha marcado el paso de movimientos empresariales pioneros porque fundó en Italia la primera agencia de branding sonoro. Ahora desde Euskadi, sigue investigando en la red que le ofrece Ikerbasque al tiempo que difunde su conocimiento a través de la revista internacional sounDesign.info y del Data Sonification Archive

14/05/2024 | 19:30

Galaxia Food

Galaxia Food. Capítulo 4. Oportunidades de negocio en la industria alimentaria

El podcast del Clúster Food+i y la Cadena SER reúne a un inversor, una startup y una consultora de nuevas tendencias para analizar los avances en el ecosistema FoodTech.

13/05/2024 | 25:30

Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia

Innovación, internacionalización y transición digital, las tres claves a impulsar en Bizkaia

La Diputación Foral de Bizkaia aprobará a finales del mes de mayo 4 millones de euros para ayudar a las empresas de entre 5 y 250 empleados a la digitalización. En víspera del Día del Trabajo en el que escucharán mensajes a favor de menos jornadas y mejores salarios, la digitalización, según las organizaciones y los gobiernos, es clave en este camino

30/04/2024 | 29:04

Hoy por Hoy Gijón

Hoy por Hoy Especial Feria de la Ciencia y la Innovación

26/04/2024 | 01:05:31

Hoy por Hoy Gijón

Hoy por Hoy Especial Feria de la Ciencia y la Innovación de Asturias (26/04/2024)

Programa especial desde el Taller de Cañones de la Fábrica de Armas de Oviedo con motivo de la II Feria de la Ciencia y la Innovación de Asturias.

26/04/2024 | 01:40:00

Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia

'I al Cuadrado, Investigación e Innovación' | Residuos marinos

El proyecto BIRSARE, en el que colaboran instituciones y organizaciones vascas y nacionales, nos ayudara a entender la circularidad de los residuos plásticos marinos. Este caso de innovación nos llevará hasta el trabajo de investigación de Sergio Faria, del Centro de Investigación de Excelencia Climática, BC3. Dedica su vida laboral desde el IzotzaLab en Euskadi a entender el nexus humano natural a través de la física fundamental del hielo y del clima con el comportamiento de la sociedad humana. Muchas preguntas en busca de respuestas en esta nueva edición de 'I al Cuadrado'

16/04/2024 | 28:12

Radio Córdoba, audios extra

Entrevista con Fernado Chacón sobre las soluciones que las empresas de maquinaria agrícola pueden ofrecer a problemas de Defensa

Hablamos con él sobre el desminado de los campos agrícolas de Ucrania

14/04/2024 | 06:10