Japón

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Vida y cine
"Perfect Days" de Wim Wenders: "Candidata para formar parte de las películas de mi vida"
¿Cuántas son las películas de una vida? ¿Por qué una y no otra se cuela en esa lista?. Javier Ocaña suma a la suya uno de los estrenos de la semana: "Perfect Days" de Wim Wenders. Sus mejores películas de ficción fueron en los 70 y los 80. Ahora, a sus 78 años, brilla con esta película que destaca en una cartelera en la que en estos meses tenemos "Fallen Leaves", "Fuego Lento", "Anatomía de una caída", "La zona de interés" o "El rapto", títulos de la mejor cosecha de Festivales 2023. El encuentro con uno mismo, lo que nos satisface, los silencios, los placeres es lo que destila la rutina de un limpiador de retretes de Tokio. "Nos invita a ser mejores personas, a estar en calma con la vida, sin decirnos lo que tenemos que hacer"
11/01/2024 | 15:52
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Hoy por Hoy Castro Urdiales
Hanami, toques orientales, latinos y mediterráneos
Pamela y Gustavo, al frente de Restaurante Hanami, nos desvelan los secretos de una cocina exquisita y diferente con toques orientales, latinos y mediterráneos. Tartares deliciosos, pulpo a la parrilla, ceviche, curry verde y ternera Wagyu son algunos ejemplos de su trabajo. La mejor cocina internacional se encuentra en la playa de Ostende de Castro Urdiales.
15/12/2023 | 09:39
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Hoy por Hoy Bierzo
Atrévete a elaborar un pastel de queso japonés
Receta del maestro panadero Álex López
25/10/2023 | 06:57
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Hoy por Hoy Bierzo
Atrévete con la receta de pastel de queso japonés
Receta del maestro panadero Alex López.
24/10/2023 | 06:58
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SER Deportivos Vitoria
Mikel Landa finaliza con Bahrain
El año que viene correrá en el Soudal de Evenepoel
29/09/2023 | 01:02
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La Hora Extra
David López Canales: "Hablamos mucho de salud mental, pero poco de la vergüenza al fracaso"
El periodista y escritor nos presenta 'El tigre y la guitarra', la historia real del Don Quijote japonés. Un descenso a la locura, un viaje de obsesiones entre flamencos y samuráis
13/08/2023 | 36:10
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La Hora Extra
Del flamenco al reguetón: el clasismo y racismo que hay detrás de algunas críticas injustas
El flamenco y el reguetón tienen tantos puristas como prejuicios clasistas sus detractores. 'El tigre y la guitarra' es la historia de un japonés que vino a aprender flamenco a Madrid. Una historia de obsesiones, un descenso a los abismos del delirio. Un viaje entre flamencos y samuráis, guitarras y espadas, escrito por David López Canales. Del flamenco al reguetón con Pablito Wilson, que ha publicado un ensayo que reivindica esta revolución latina
13/08/2023 | 38:06
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Al dente
¿Es una imbecilidad pagar 45.000 dólares por un melón?
Ainhoa Aguirregoitia habla de frutas asombrosas no por el origen, forma o sabor, sino por el precio. Las frutas más lujosas de Japón. Frutas asombrosamente CARAS. Y de receta, "ajoblanco de melón con anchoas" .
08/06/2023 | 13:32
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45 RPM
Lo de 2011
Con Adele de banda sonora recordamos el año 2011 de la mano de Rafa Panadero y el amigo secreto de Pino. Este año tras casi diez años de intensa búsqueda, las fuerzas estadounidenses mataron a Osama Bin Laden, el misterioso líder del grupo terrorista Al Qaeda. El mundo recibió con gran impacto las primeras e impactantes imágenes del devastador terremoto y posterior maremoto que destruyó una zona costera de Japón. En España, el 20 de octubre la banda terrorista anunció el cese definitivo de la violencia tras más de medio siglo de terror y 858 asesinatos. ¿Y tú dónde estabas entonces?
29/04/2023 | 16:59
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Hoy por Hoy Matinal Madrid Norte
Entrevista a Camilo Sanchez, director del restaurante On Sushi, especializado en cocina fusión japonesa y peruana
Conocemos la mejor fusión de cocina japonesa y peruana, en el restaurante On Sushi
23/03/2023 | 02:49