Japón
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00:00:0013:42Al dente
Ramen de pollo a l'ast y miso blanco
Hemos vencido las resistencias de Àngels al ramen ("es que es sucio", dice. "Sí, no es menú para una primera cita", confirma Ainhoa). Hablamos de su origen, de los diferentes tipos de ramen, de las cualidades del umami y de los ingredientes básicos para hacer un buen ramen, y aprendemos conceptos como "sichimi torahashi" y el "furikake" con los que dárnoslas de listos. Después, plato para soplar y sorber.
27/10/2022 | 13:42
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00:00:0006:09Hoy por Hoy matinal Málaga
"El horizonte tecnológico de Málaga está razonablemente despejado" J A Pérez, socio director de NTT Data Andalucía
El gigante nipón NTT Data inaugura en Málaga su nueva sucursal con las expectativas de duplicar su plantilla en un año hasta superar los 400 trabajadores
20/10/2022 | 06:09
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00:00:0013:56Acontece que no es poco con Nieves Concostrina
Japoneses en Sevilla
El 5 de octubre de 1614, una expedición de japoneses desembarcó en Sanlúcar de Barrameda, luego subieron por el Guadalquivir hasta Coria del Río, allí estuvieron unos días, llegaron después a Sevilla, donde esperaron permiso para poder ir a la villa y corte y ser recibidos por el rey Felipe III. Por Nieves Concostrina.
05/10/2022 | 13:56
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00:00:0047:51La ventana a las 16:00
El testimonio de uno de los descubridores de la cara del humano más antiguo de Europa
Eduald Carbonell, codirector de Atapuerca, se asoma a La Ventana para describir sus emociones tras el descubrimiento de la cara del humano más antiguo de Europa. Gonzalo Robledo, periodista y colaborador del diario El País, analiza el asesinato del ex primer ministro nipón Shinzo Abe. Regresamos a Kiev para conocer de primera mano la situación de la capital ucraniana con Cristian Segura, enviado especial de El País. Conocemos a Susana, una mujer de 43 años, 2 hijos y 3 trabajos a tiempo parcial que ha conseguido la nota más alta de unas oposiciones.
08/07/2022 | 47:51
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00:00:0010:10La ventana a las 16:00
¿Cómo ha podido suceder esto? Esta es la pregunta que se hace toda la sociedad japonesa
Carles Francino analiza junto a Gonzalo Robledo, periodista y colaborador del diario El País, el contexto en el que se ha producido el atentado contra el ex primer ministro japonés Shinzo Abe
08/07/2022 | 10:10
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00:00:0002:02Hora 14 La Rioja
Picos de Actualidad con Mariola Urrea (08/07/2022)
Picos de Actualidad con la profesora de Derecho Internacional Público y colaboradora de la SER, Mariola Urrea.
08/07/2022 | 02:02
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00:00:0053:44Un Libro Una Hora
'Confesiones de una máscara', la historia de una vida dedicada a la impostura
Yukio Mishima (Tokio, 1925-1970). Está considerado como el principal escritor japonés de la posguerra junto con Yasunari Kawabata. Murió en 1970 cometiendo el seppuku, un suicidio ritual de herencia samurái por desentrañamiento. Escribió 40 novelas, 18 obras de teatro, 20 libros de relatos y otros 20 ensayos entre las que podemos destacar ‘El rumor del oleaje’ o la tetralogía ‘El mar de la fertilidad’. ‘Confesiones de una máscara’ se publicó en 1949.
03/07/2022 | 53:44
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00:00:0014:25Hoy por Hoy Cuenca
Sin barreras en el mundo rural: el ‘seitai’ se practica y divulga desde un pueblo de Cuenca
La periodista Laura López ha conseguido el éxito de ventas de sus libros sobre este descubrimiento japonés y todo lo promueve desde Zafra de Záncara
19/06/2022 | 14:25
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00:00:0001:39:57Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (07/06/20229
Última hora de la actualidad de la provincia de Cuenca. SER Participativos, con el concejal de Servicios Públicos, Obras y Movilidad del Ayuntamiento de Cuenca, Adrián Martínez. Otras ciudades encantadas, con Eugenio Esteban, alcalde de Tamajón, en Guadalajara, y con Pilar Jorquera, historiadora del Arte, Mazarrón, en Murcia. Seitai en Zafa de Záncara, con la periodista y escritora Laura López Coto. ‘El reportaje de los martes’: visita al mosaico romano de Noheda.
07/06/2022 | 01:39:57
