Manuel Burque
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00:00:0022:46Las preguntas de Broncano
David Broncano, el fanático de Miguel Hernández
Para evitar las aglomeraciones en Gran Vía, hemos enviado a David Broncano una calle de Jaén. En paralelo, conectamos con Manuel Burque, en otra esquina de España, y Ángela Quintas, que los espera a ambos para hablar del hit gastronómico del verano: Los torreznos. Entre versos de Miguel Hernández y frituras, nuestros colaboradores despiden esta temporada y dan la bienvenida al verano.
05/07/2020 | 22:46
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00:00:0018:53Ángela Quintas
Aprendiendo cómo hacer salmón marinado por el 40 cumpleaños de Manuel Burque
Ha llegado el día en el que Manuel Burque ha cumplido 40 y a su crisis crónica personal se añada el confinamiento: ¿cómo lo lleva? De la mano de Ángela Quintas y de Carolina Rivera, fundadora de The Salmon Market, aprendemos cómo hacer nuestro propio salmón marinado en casa.
03/05/2020 | 18:53
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00:00:0045:51Cadena SER, audios extra
La noria más grande de Europa en Madrid, ¿realidad o ficción?
Esta semana hemos conocido la noticia que se pretende construir una noria gigante en Madrid, que se convierta en el próximo icono cultural de la capital y sirva para descentralizar el turismo del centro. El humorista Manuel Burque baja a la calle a conocer la opinión de la gente sobre la noria de 140 metros en Madrid. Charlamos sobre la viabilidad del proyecto con Álvaro Ardura, profesor de urbanismo en la Universidad Politécnica de Madrid. Además, hablamos del pato laqueado con la nutricionista Ángela Quintas y nos visita una eminencia de la cocina china en España, 'Julio' Yong Ping Zhang, chef del restaurante Soy Kitchen.
08/03/2020 | 45:51
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00:00:0014:55A vivir que son dos días
La batalla de la zorza, parte II: Madrid vs Galicia
Tras la batalla de los churros, esta semana llega la batalla de la zorza. La nutricionista Ángela Quintas prueba la zorza de ‘La Pescadería’ de Madrid y Manuel Burque desde Coruña prueba la sorpresa que nos traen desde la tasca 'O Tarabelo'.
01/03/2020 | 14:55
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00:00:0019:31A vivir que son dos días
La batalla de los churros: Madrid vs Galicia
En 'A Vivir que son dos días' presenciamos la batalla definitiva de los churros. En Madrid, la nutricionista Ángela Quintas prueba los de La Antigua Churrería y desde Coruña, Manuel Burque degusta los churros sin gluten de la Churrería Oriental
23/02/2020 | 19:31
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00:00:0019:00A vivir que son dos días
¿Qué relación existe entre una gallina y un Tiranosaurio Rex?
Nuestra experta en nutrición Ángela Quintas nos cuenta curiosidades sobre la gallina. Y nuestro catador oficial, el humorista Manuel Burque, prueba la ensalada de gallina que trae al estudio de 'A vivir', Chema Claudio, chef y propietario del restaurante 'Juan Raro'.
16/02/2020 | 19:00
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00:00:0017:30Cadena SER, audios extra
Las becarias de A Vivir en busca de tequeños
Los tequeños son palitos de queso salado envueltos en una masa de trigo u hojaldre. Son un plato tradicional de la cocina venezolana, pero se han popularizado tanto que ahora hasta los ofrecen como una opción de picoteo en el cine. Manuel Burque y Ángela Quintas iban a probarlos, pero tras un giro inesperado de los acontecimientos, son las becarias de A Vivir, Diana y Julia, las que recorren Madrid en busca de este plato típico venezolano.
09/02/2020 | 17:30
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00:00:0039:08Cadena SER, audios extra
¿Cuántas horas pasas conectado al móvil diariamente?
El humorista Manuel Burque baja a la calle en Coruña para conocer las horas que pasan las personas con el teléfono móvil diariamente. El miedo a estar desconectados del teléfono móvil es conocido como nomofobia, una adicción cada vez más extendida especialmente entre adolescentes y gente joven. Charlamos con Marc Masip, psicólogo experto en adicción a las nuevas tecnologías. Además, la nutricionista Ángela Quintas descubre curiosidades del entrecot y probamos el del famoso restaurante Café de París
02/02/2020 | 39:08
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00:00:0019:33A vivir que son dos días
Los "tomatazos" de 'El Qüenco de Pepa'
Conocemos curiosidades sobre los tomates con nuestra nutricionista Ángela Quintas y el humorista Manuel Burque. Y probamos los tomates que trae Pepa Muñoz, propietaria del restaurante El Qüenco de Pepa, en el que cultivan y cocinan sus propios tomates de forma natural.
26/01/2020 | 19:33
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00:00:0053:02Cadena SER, audios extra
“Este año voy al gimnasio” y otros propósitos fallidos del nuevo año
Manuel Burque baja a la calle para saber cuántos propósitos ha cumplido la gente en lo que va de año, como por ejemplo ir al gimnasio. Y para ayudarnos a ponernos en forma charlamos con José Cano, el entrenador personal de los famosos. Con la nutricionista Ángela Quintas, se acabaron los excesos navideños y hablamos de espárragos trigueros
12/01/2020 | 53:02
