Marisco
El Faro
Farolillos | Pescado con bien de kétchup
Esta noche Elena Sánchez ha confesado que ha tenido sus más y sus menos con el pescado. Igual es un alimento al que se le coge cariño con la madurez, como al brócoli o a las coles de bruselas. Igual es por el olor, que se te instala en la pituitaria como el que se aferra a un alquiler de 400€ en una gran ciudad.
21/11/2024 | 14:15
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Hoy por Hoy Cartagena
Conexión en directo desde la Cofradía de Pescadores de Cartagena
19/11/2024 | 13:23
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Hora 14 Málaga
"Le dije que destinara el dinero a personas necesitadas" Manuel Belmonte, Restaurante Narval
Un restaurante de Málaga no cobra, por error, una paella para seis y pide al cliente que destine el dinero a quien lo necesite
21/10/2024 | 03:29
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Las preguntas de Broncano
Las preguntas de Burque | Montañas rusas para adultos y paté de erizo de mar para todos
Manuel Burque asalta las calles de A Coruña para saber cuántos intrépidos se subirían a una montaña rusa para adultos. Ángela Quintas se ha acercado a la costa para traer paté de erizo, un producto común de la gastronomía gallega.
04/02/2024 | 33:24
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Hora 14
Santiago Cruz (patrón mayor de Noia): "Las rías gallegas no soportan más vertidos"
Preocupación entre los pescadores y mariscadores gallegos antes la crisis de los 'pellets'. 'Hora 14' es el informativo líder del mediodía. Cada tarde a las 14:00 de lunes a domingo, la actualidad de la mañana en la Cadena SER. Dirigido por Javier Casal.
09/01/2024 | 06:53
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Gastro SER
Gastro SER | Nochebuena con Carme Ruscalleda
Hablamos con la chef Carme Ruscalleda, autora de 'La sartén por el mango' y doctora Honoris Causa por la Universidad de Barcelona. Santi Rivas nos propone maridajes para Nochebuena y Elisa Muñoz nos trae la faceta más gastronómica de Sergio Dalma.
24/12/2023 | 57:15
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Hoy por Hoy Bierzo
Banquetes navideños: por qué tanto pescado y marisco
Espacio Una sola salud, de Manuel Bernardo
21/12/2023 | 00:00
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Gastro SER
Paloma Díaz-Mas | Nécoras, pipas o chucherías
A mis 10 años, las colonias de verano en Galicia constituyeron también un descubrimiento gastronómico: el del marisco gallego.
04/09/2023 | 03:17
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Las edades de Millás
La vida secreta de un langostino en Valladolid
Juan José Millás y Paqui Ramos le cuentan a Javier del Pino cómo ha sido la visita a Noray Seafood, la granja de langostinos en Medina del Campo.
02/07/2023 | 50:41
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Hoy por Hoy La Rioja
La Gran Fiesta del Marisco, MarisGalicia, se instala en Logroño para disfrute de los amantes de la cocina del mar
La Gran Fiesta del Marisco, MarisGalicia, se instala en Logroño para disfrute de los amantes de la cocina del mar
25/05/2023 | 07:30
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