Marisco
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00:00:0001:34:38Hoy por Hoy Magazine
Vinos gentrificados, marisco gallego, centros de mesa y mensajes navideños de los famosos
En el 'Comando Norte' nos tomamos un vino con Santi Rivas, campeón español de cata a ciegas. Conocemos cómo es la historia de las mariscadoras de la ría de Arousa con Dula Piñeiro, que se incorpora al club de las 'Miss Experiencia'. Eduardo Barba nos enseña a decorar con plantas la Nochebuena. Y Martín Bianchi nos cuenta cómo se lo montan los famosos estas fiestas.
24/12/2024 | 01:34:38
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00:00:0014:15El Faro
Farolillos | Pescado con bien de kétchup
Esta noche Elena Sánchez ha confesado que ha tenido sus más y sus menos con el pescado. Igual es un alimento al que se le coge cariño con la madurez, como al brócoli o a las coles de bruselas. Igual es por el olor, que se te instala en la pituitaria como el que se aferra a un alquiler de 400€ en una gran ciudad.
21/11/2024 | 14:15
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00:00:0013:23Hoy por Hoy Cartagena
Conexión en directo desde la Cofradía de Pescadores de Cartagena
19/11/2024 | 13:23
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00:00:0003:29Hora 14 Málaga
"Le dije que destinara el dinero a personas necesitadas" Manuel Belmonte, Restaurante Narval
Un restaurante de Málaga no cobra, por error, una paella para seis y pide al cliente que destine el dinero a quien lo necesite
21/10/2024 | 03:29
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00:00:0033:24Las preguntas de Broncano
Las preguntas de Burque | Montañas rusas para adultos y paté de erizo de mar para todos
Manuel Burque asalta las calles de A Coruña para saber cuántos intrépidos se subirían a una montaña rusa para adultos. Ángela Quintas se ha acercado a la costa para traer paté de erizo, un producto común de la gastronomía gallega.
04/02/2024 | 33:24
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00:00:0006:53Hora 14
Santiago Cruz (patrón mayor de Noia): "Las rías gallegas no soportan más vertidos"
Preocupación entre los pescadores y mariscadores gallegos antes la crisis de los 'pellets'. 'Hora 14' es el informativo líder del mediodía. Cada tarde a las 14:00 de lunes a domingo, la actualidad de la mañana en la Cadena SER. Dirigido por Javier Casal.
09/01/2024 | 06:53
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00:00:0057:15Gastro SER
Gastro SER | Nochebuena con Carme Ruscalleda
Hablamos con la chef Carme Ruscalleda, autora de 'La sartén por el mango' y doctora Honoris Causa por la Universidad de Barcelona. Santi Rivas nos propone maridajes para Nochebuena y Elisa Muñoz nos trae la faceta más gastronómica de Sergio Dalma.
24/12/2023 | 57:15
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00:00:0000:00Hoy por Hoy Bierzo
Banquetes navideños: por qué tanto pescado y marisco
Espacio Una sola salud, de Manuel Bernardo
21/12/2023 | 00:00
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00:00:0003:17Gastro SER
Paloma Díaz-Mas | Nécoras, pipas o chucherías
A mis 10 años, las colonias de verano en Galicia constituyeron también un descubrimiento gastronómico: el del marisco gallego.
04/09/2023 | 03:17
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00:00:0050:41Las edades de Millás
La vida secreta de un langostino en Valladolid
Juan José Millás y Paqui Ramos le cuentan a Javier del Pino cómo ha sido la visita a Noray Seafood, la granja de langostinos en Medina del Campo.
02/07/2023 | 50:41
