México
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00:00:0006:44Hoy por Hoy Bierzo
Tinga de pollo, la receta del Ingeniero Cocinero que nos invita a saborear México
Receta del plato tradicional de tinga de pollo del Ingeniero Cocinero
27/05/2025 | 06:44
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00:00:0013:32Hoy por Hoy Castro Urdiales
Gabriela, una mexicana afincada en Castro Urdiales
La población mexicana que radica en España está integrada primordialmente por estudiantes, profesionistas cualificados, cónyuges de españoles, así como por ciudadanos que cuentan también con la nacionalidad española o la de algún otro estado miembro de la Unión Europea. Gabriela, mexicana afincada en Castro Urdiales, suma otra historia de migración en los micrófonos de Hoy por Hoy Cantabria Oriental.
21/05/2025 | 13:32
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00:00:0019:12Al dente
El picante y Anilú Cigüeñas, con cata incluida
Hoy Ainhoa Aguirregoitia nos trae el picante, acompañada por Anilú Cigüeñas, autora del libro "Mejor si pica". Juntas nos cuentan cómo el picante no solo es un sabor, sino una sensación que enciende nuestro cerebro. Nos adentran en la cultura del picante, desde sus orígenes en América hasta cómo se ha expandido por el mundo. Además, dan unas recetas para incorporar el picante a nuestra cocina, desde un chimichurri hasta una salsa roja tatemada.
10/04/2025 | 19:12
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00:00:0014:34Viaje de ida
El viaje de ida | Aurora Correa, la Niña de Morelia
Pepe Rubio nos lleva a viajar la vida de Aurora Correa, una de las niñas que durante la Guerra Civil española fueron enviadas al exilio a México. A través de sus memorias, Cerezas, editadas por Torremozas, revivimos su infancia en una humilde casa de Barcelona con un cerezo en el patio. Desde el viaje al exilio en el barco Mexique; hasta Morelia (México) y su paso por la Escuela Hogar, donde convivió con otros niños republicanos. Con la ayuda de la editora Nuria Capdevila y el testimonio de su hijo, reconstruimos la historia de una niña que soñaba en medio de la guerra, que buscaba libertad subida a un árbol, y que acabaría convirtiéndose en escritora, actriz y finalista del Premio Planeta. Una memoria para entender lo que vivieron los niños exiliados. En este podcast han colaborado Nuria Capdevilla, Jorge Carrión, Jorge Hernández, Ana Uslé, Juan Carlos Jauregui y Alejandra Röhr.
09/04/2025 | 14:34
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00:00:0021:45La dupla
Juan Villoro: "Para conocer una sociedad hay que saber que le gusta. Y el fútbol explica muchas cosas"
"Dios es redondo" y Juan Villoro, el autor de este icónico libro así titulado, es, sin duda, uno de los apóstoles de la literatura que mejor ha sabido narrar el fútbol en sus relatos. Porque este deporte, igual que la vida, ofrece la posibilidad de vislumbrar a héroes y a villanos; la euforia y la tristeza; el éxito y las derrotas más duras. Esta mañana ha charlado de ello en La Dupla, junto a Rafa Cabeleira, Galder Reguera y Àngels Barceló.
07/04/2025 | 21:45
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00:00:0008:05Hoy por Hoy Bierzo
Cómo hacer tortillas mexicanas, el secreto de tus burritos
Receta del maestro panadero Álex López
25/03/2025 | 08:05
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00:00:0024:50Hora 25 de los negocios
La guerra arancelaria escala: México, Canadá y China
Donald Trump ha puesto en marcha los ya anunciados aranceles del 25% a Canadá, China y México. Esto pone en jaque a sus economías, pero habrá respuesta por parte de los tres países, así que esto nos introduce aún más en una guerra de aranceles que no beneficiará a nadie. Lo analizamos en Hora 25 de los Negocios.
04/03/2025 | 24:50
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00:00:0044:00A vista de Lobo
Extradición de narcos mexicanos a EEUU, envejecimiento en Japón y apagón en Chile
México ha enviado a 29 altos capos del narcotráfico a Estados Unidos, entre ellos a Rafael Caro Quintero, acusado del asesinato de Kiki Camarena. Zedryk Raziel, reportero en El País México, nos explica qué ganan ambos países con esta operación realizada en medio de la amenaza de Donald Trump por imponer aranceles al 25%.Japón ha tenido su tasa de natalidad más baja en 2024 desde que se tienen registros en el país asiático. Con Ivan González, profesor del Centro de Estudios de Asia Oriental de la UAM, hablamos sobre las soluciones que intenta implementar el gobierno nipón para que su pirámide poblacional no sea un problema.Un 90% de Chile se quedó sin energía eléctrica esta semana por un fallo técnico en las líneas de transmisión. Javier Martín, delegado de la Agencia EFE en chile, nos cuenta cómo se organizaron los chilenos para solventar los problemas ocasionados por el incidente.
02/03/2025 | 44:00
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00:00:0002:18Lo más visto y oído en la SER
Una pareja española que lleva viajando sin parar desde 2009 desvela cuáles sus destinos favoritos: "Son una auténtica tentación"
Después de viajar por todo el planeta, Pablo y Elena lo tienen claro.
24/01/2025 | 02:18
