Micología
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00:00:0000:29Hora 14 Madrid Norte
Clara Alcalá, técnica de Turismo, sobre el Concurso Fotográfico Micológico
Este concurso tiene como fin destacar la riqueza ecológica de Hoyo como su diversidad gastronómica
07/11/2017 | 00:29
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00:00:0000:25Hoy por Hoy
Presidenta de A Zarrota sobre la seta amanita phalloides
Una de las setas que se confunde bastante y le produce síntomas negativos al ser humano
06/11/2017 | 00:25
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00:00:0000:33Hoy por Hoy
Presidenta de A Zarrota sobre la importancia de identificar las setas
¿Por qué es importante identificar correctamente los diferentes tipos de setas que se encuentran, antes de consumirlas?
06/11/2017 | 00:33
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00:00:0017:42Hoy por Hoy León
La buena mesa: Cocinar con setas…e imaginación (06/11/2017)
La escasez de materia prima ha convertido este año en todo reto el poder cocinar platos micológicos. Pero este escenario, al mismo tiempo, se convierte en un divertido ejercicio de creatividad que, a pesar de todo, nos plantea algunas alternativas interesantes. La chef Yolanda León (Cocinandos) nos ofrece varias opciones de interés que ella misma acaba de presentar en el Basque Culinary Center. Y, desde el sur de León, Álex González nos presenta los datos definitivos de la vendimia de este año.
06/11/2017 | 17:42
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00:00:0007:55Reportajes
Reportaje - Recogida de setas (03/11/2017)
Virgilio Moreno nos habla sobre la época de setas que comienza en noviembre con el testimonio de Juan de Dios Reyes, presidente de la asociación micológica Lactarius.
03/11/2017 | 07:55
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00:00:0006:46Hoy por Hoy Campo de Gibraltar
Jornadas Micológicas en Restaurante El Campañario
Hablamos con Jesús Acosta de la variedad de platos que se han preparado para la ocasión
03/11/2017 | 06:46
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00:00:0005:15Hoy por Hoy Córdoba
Entrevista Tomás Illescas. Presidente de la asociación Micológica. Nos vamos de setas
Córdoba Hoy por Hoy
03/11/2017 | 05:15
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00:00:0000:44Radio Pontevedra, audios extra
Pocas setas para la Feira dos Cogumelos
Pocas setas para la Feira dos Cogumelos
02/11/2017 | 00:44
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00:00:0000:31Hora 14 Madrid Norte
Mónica Díaz, concejala de Desarrollo Sostenible de Hoyo de Manzanares, sobre las jornadas 'Noviembre Micológico'
Estas jornadas sobre setas se han convertido en un referente dentro de la comarca
26/10/2017 | 00:31
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00:00:0009:10Hoy por Hoy Burgos
En la cocina de Hoy por hoy Burgos 25.10.17
Sección semanal con Nacho Rojo. Conservación de las setas
25/10/2017 | 09:10
