Morcilla
Hoy por Hoy Magazine
Tomates modificados genéticamente, toponimia valenciana, 'Gladiator II' y la morcilla
En el 'Ministerio de Ciencia y Tecnología', Nuño Domínguez y Jaime García Cantero han puesto sobre la mesa las paradojas de la cumbre del clima de Azerbaiyán, las consecuencias de los nombramientos de Trump, y los tomates chinos modificados genéticamente para que sean más dulces. En 'Usted No Sabe Con Quién Está Hablando', hemos conocido a una persona que ha venido de incógnito a la radio. En nuestra clase de 'Lenguaje' con Lola Pons, hemos aprendido de donde vienen algunos nombres propios valencianos que hemos escuchado estas semanas. En 'Vida y Cine', Javier Ocaña ha criticado "Gladiator II", "Polvo serán" y la crítica bajo demanda de "Chinatown". Dejamos el programa 'Al Dente' con Ainhoa Aguirregoitia, que hoy nos ha hablado de la morcilla.
14/11/2024 | 01:28:24
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Al dente
La morcilla
Especiadas, picantes, dulces, que bien se pueden hacer fritas, a la parrilla, a la plancha o cocidas. Da igual que la comas en bocadillo, al plato o con las manos. Da igual como las prepares, por lo general, siempre somo capaces de ingerirlas en cantidades industriales. Al menos, nuestra chef Ainhoa Aguirregoitia, que hoy nos ha dejado 'Al Dente' un producto muy español: la morcilla.
14/11/2024 | 17:33
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Al dente
Menú y platos prohibidos para una primera cita
¿Podrían curry en una primera cita? ¿Y legumbres? ¿Arroz negro, morcillas, picante, cabezas de gamba, comida cruda? Escucha a Ainhoa Aguirregoitia. Nunca se sabe.
11/05/2023 | 14:13
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Hora 14 Madrid Norte
Entrevista al gerente de Asador El Toril, Francisco Javier Salvador, tras su reapertura
Ya se puede consumir en el interior del local
12/06/2020 | 02:17
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Hoy por Hoy Burgos
Aprobado el órgano de gestión de la IGP Morcilla de Burgos
Entrevista con Roberto Dasilva
16/10/2019 | 12:34
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Desmontando mitos
¿Es la morcilla de Burgos la mejor de España?
Hoy , en "Desmantando mitos" , planteamos si la morcilla de Burgos es la mejor o vivimos en un país donde cada uno hace patria de su morcilla. Lo debatimos con los oyentes y la ayuda de Roberto Da Slva, Mikel Lopez Iturriaga e Isaías Lafuente. Conclusión: la mejor morcilla la de casa, aunque todos reconocen la marca de Burgos.
30/09/2019 | 19:24
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Hoy por Hoy Burgos
Feria de la cebolla horcal en Palenzuela
Entrevista con Sara Esteban de los Mozos
11/10/2018 | 05:48
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Hoy por Hoy Burgos
Registrada la IGP "Morcilla de Burgos"
Entrevista con Roberto Da Silva
05/09/2018 | 04:30
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Hoy por Hoy Bierzo
Entre fogones 28/08/2018
Marisol Posada no ofrece una receta de arroz con leche mientras María José Bayón nos habla de la dura historia de Leandra, de 93 años, que todavía elabora en su cocina morcillas de verano e invierno
31/08/2018 | 14:43
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