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Pesca

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    00:00:0001:39:59

    Hoy por Hoy Menorca

    Hoy por hoy Menorca (20/04/2021)

    Relleno de recomendaciones literarias. Cómo se nota que estamos en ese momento del año donde los libros cobran protagonismo. Marta Pérez nos da algunos títulos que sortean a través de su aplicación de la Alianza contra el plástico. Carlos Domínguez nos habla del Primer hombre, de Albert Camús. Joan Sánchez mezcla economía y turismo en el espacio semanal donde ayudamos a interpretar los titulares de la actualidad económica. En Exquisita Menorca invitamos al chef Tomás Cano para hablar de Urban Mô y a Lucas García del Grupo Moga para hablar de la receta del bullit de peix ibicenco que llega al Restaurante Aquarium. Enric Valls, psicólogo, nos habla de cómo funciona la mente humana y la felicidad. Y más.

    20/04/2021 | 01:39:59

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    00:00:0001:00:00

    Radio Murcia, audios extra

    A Vivir Tierra y Mar (17/04/2021)

    Repasamos las noticias más destacadas de la semana en el campo murciano y también en el sector pesquero. Entrevistamos a sus protagonistas y le prestamos especial atención al tema del agua, clave en la Región de Murcia

    17/04/2021 | 01:00:00

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    00:00:0001:40:00

    Hoy por Hoy Menorca

    Hoy por hoy Menorca (14/04/2021)

    Maria Jaume nos habla de sus actuaciones en el Barnasants de estos próximos días en Menorca. Toni Sansaloni habla como presidente de la Asociación de bares y restaurantes sobre las Jornades del peix. Eva y Marta nos presentan un libro sobre investigación marina en Menorca. Begoña Oquiñena estuvo participando de un encuentro global sobre clima y nos habla de su experiencia. En Tendencias Globales hablamos del sofagate. Y más

    14/04/2021 | 01:40:00

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    00:00:0001:40:07

    Hoy por Hoy Menorca

    Hoy por hoy Menorca (12/04/2021)

    Hablamos de los nuevos escenarios del Festival de Cine de Menorca, del futuro Menorca Music Festival, de la temporada de langosta. En la tertulia Per Obrir Boca pasamos por Turquía y por la monarquía inglesa. Hablamos de salud estética en los espacios Juaneda o de nuevas promociones de viviendas en Maó, entre otros temas.

    12/04/2021 | 01:40:07

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    00:00:0001:00:00

    Radio Murcia, audios extra

    A Vivir Tierra y Mar (10/04/2021)

    Repasamos las noticias más destacadas de la semana en el campo murciano y también en el sector pesquero. Entrevistamos a sus protagonistas y le prestamos especial atención al tema del agua, clave en la Región de Murcia

    10/04/2021 | 01:00:00

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    00:00:0012:48

    Hoy por Hoy Matinal Lugo

    MATINAL GALEGO HOY POR HOY LUGO, 8.20-8.30

    Falece un home pola COVID no HULA, logo de duas semanas sin vítimas mortais na provincia de Lugo. Ate oitocentas reservas nas rutas por CATAMARÁN da DEPUTACIÓN, con xa 1500 reservas ate fin de ano, segundo os datos da deputada de Turismo, PILAR GARCÍA PORTO. O presidente do comité de empresa de ALCOA, JOSÉ ANTONIO ZAN, asegura que LIBERTY segue mui interesada na compra da planta de SAN CIBRAO. Centos de persoas saen en SAN CIBRAO a protestar polo arquivo da causa por grabar a mulleres orinando na MARUXAINA de 2019. UNIÓNS AGRARIAS insiste en denunciar que se segue a producir leite a perdas.

    05/04/2021 | 12:48

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    00:00:0012:30

    Hoy por Hoy Matinal Lugo

    MATINAL HOY POR HOY LUGO, 7.20-7.30

    Fallece un hombre en el HULA por la COVID, después de dos semanas sin fallecidos en la provincia de Lugo. Los hosteleros de Lugo esperan que se flexibilicen las restricciones una vez pasada la SEMANA SANTA. La subdelegada del gobierno, ISABEL RODRÍGUEZ, celebra la apertura, desde el miércoles de la pasada semana, del cuarto juzgado de lo social de LUGO. Cientos de personas se manifiestan en SAN CIBRAO (CERVO) contra una resolución judicial que archiva una denuncia por grabar ilegalmente a mujeres orinando durante la MARUXAINA de 2019. El patrón mayor de BURELA, BASILIO OTERO, anuncia más movilizaciones contra la nueva normativa de la UNIÓN EUROPEA. El comité de empresa de ALCOA asegura que LIBERTY sigue muy interesada en la compra de la planta de SAN CIBRAO (CERVO)

    05/04/2021 | 12:30

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    00:00:0001:00:00

    Radio Murcia, audios extra

    A Vivir Tierra y Mar (03/04/2021)

    Repasamos las noticias más destacadas de la semana en el campo murciano y también en el sector pesquero. Entrevistamos a sus protagonistas y le prestamos especial atención al tema del agua, clave en la Región de Murcia

    03/04/2021 | 01:00:00

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    00:00:0012:55

    Hoy por Hoy Matinal Lugo

    MATINAL HOY POR HOY LUGO, 7.20-7.30

    Fallece un hombre en PEDRAFITA DO CEBREIRO tras quedarse atrapado debajo del tractor que manejaba. La alcaldesa de Lugo, LARA MÉNDEZ, vuelve al concello luego de 19 días aislada por la COVID. LARA MÉNDEZ que regresaba al concello para anunciar un plan de ayudas a PYMES y autónomas al que se destina 1.060.000 euros. El patrón mayor de Burela, BASILIO OTERO, reelegido PRESIDENTE DE LA FEDERACIÓN NACIONAL DE COFRADÍAS. El alcalde de A POBRA DO BROLLÓN, JOSÉ LUÍS MACEDA, informa de un nuevo brote en este concello con siete casos activos. El portavoz de la SOCIEDAD ESPAÑOLA DE MÉDICOS GENERALES Y DE FAMILIA, LORENZO ARMENTEROS, avisa que al ritmo de la vacunación no se conseguirá la inmunidad de rebaño hasta el verano de 2022.

    30/03/2021 | 12:55

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    00:00:0002:13

    Hoy por Hoy Menorca

    Bona cuina. Caldera de pescado con Pepe Millán (26/03/2021)

    Para preparar el fumet de pescado se necesitará una rama de apio, 2 puerros, 1 nabo, raspas de pescado, cabezas de langostinos o gambas, 4 o 5 cangrejos, sal. Para la caldereta necesitaremos 1 kilo de rape, 2 calamares, 500 gramos de langostinos o gambas, 1 puerro, 1 ajo, 1 cebolla, 1 tomate, 4 patatas, 1 pimiento verde, 1 cucharadita de pimentón dulce y especias al gusto 1.- Comenzamos haciendo el fumet pochando a fuego fuerte las verduras (apio, puerro y nabo). Esto lo haremos para que se tuesten bien y el fumet coja color y fuerza. 2.- Una vez pochado agregamos las raspas, las cabezas, los cangrejos…. Cubrimos de agua, ponemos sal y lo dejamos a fuego lento durante unos 15-20 minutos. Colamos y reservamos. 3.- En otra cazuela, rehogamos los ajos con los calamares limpios. 4.- Agregamos a los 3 minutos las verduras y rehogamos a fuego lento 10 minutos. 5.- Incorporamos el tomate y seguimos cocinando otros 5-7 minutos. 6.- Agregamos las patatas y el pimentón dulce. Rehogamos 5 minutos. 7.- Incorporamos el pescado y cubrimos de caldo de pescado. Lo dejaremos cocer durante unos 20-25 minutos. 3 minutos antes de que termine agregamos los langostinos para que no se queden duros.

    29/03/2021 | 02:13

 

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