Pescados
Hora 14 Cantabria
La pesquería del Verdel en Cantabria no tendrá fondos para desguazar, según el presidente de la Federación de Cofradías de Pescadores
Esta semana la Unión Europea ha acordado el reparto de las cuotas pesqueras para el año que viene. Un reparto que afrontará el sector pesquero cántabro con dos noticias. Una buena, se reabre la pesca dirigida de jurel tras dos años con cuota cero, y una mala, la rebaja de un 22% en el cupo del verdel. Esta rebaja ya se pactó el pasado mes de octubre, es más en la Cadena SER el presidente de la Federación de Cofradías ya adelantó que en 2026 el verdel daría problemas por su biomasa. Es más ya adelantó que parte del sector pesquero que se dedica a la captura del verdel había pedido desguazar los barcos por las pérdidas económicas que llevan sufriendo años.
14/12/2024 | 09:56
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1734174788439/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Hoy por Hoy Castro Urdiales
José Luis Ortiz, director general de CODESA
Ocho de cada diez empresas conserveras estarían dispuestas a adherirse a la Indicación Geográfica Protegida de la anchoa elaborada en Cantabria y más de la mitad de los consumidores pagaría más por este producto. Son conclusiones del estudio que ha encargado la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación a un equipo de investigadores de la Universidad de Cantabria para analizar la viabilidad de la IGP. José Luis Ortiz, director general de la conservera Codesa, comparte que es necesario crear un sello de calidad, pero huyendo de toponimios y donde quepan todas las empresas.
09/12/2024 | 12:32
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1733750262719/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Código de barras
Código de barras | Las recomendaciones de un científico del CSIC para evitar caer en bulos sobre nutrición: "Hay que creernos menos lo primero que leemos"
Las recomendaciones de un científico del CSIC para evitar caer en bulos sobre nutrición: "Hay que creernos menos lo primero que leemos"
29/11/2024 | 02:14
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732895953144/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Hora 14 Cantabria
Entrevista a César Nates, presidente de la Federación de Cofradías de Pescadores de Cantabria
César Nates, presidente de la Federación de Cofradías de Pescadores de Cantabria
14/11/2024 | 05:56
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1731609024200/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Hoy por Hoy Castro Urdiales
Margot Astuy, directora del Hotel Juan de la Cosa (Santoña)
Las jornadas gastronómicas del bogavante y la anchoa del Hotel Juan de la Cosa de Santoña incluyen un precio especial si desean alojarse, pudiendo elegir menú, habitación doble y desayuno. La actividad se prolongará una semana más de lo habitual, hasta el domingo 10 de noviembre.
18/10/2024 | 06:44
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1729233098774/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Hoy por Hoy Castro Urdiales
Sociedad Cántabra de Pesca Conservacionista FARIO
La Sociedad Cántabra de Pesca Conservacionista FARIO lleva años pidiendo la veda total del salmón. El presidente de este colectivo, Francisco Gamizo, afirma que además de las repoblaciones es necesario revisar los cupos de cada cuenca y fomentar los tramos de ríos de captura y suelta, la pesca sin muerte.
21/05/2024 | 11:13
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1716270098775/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Hoy por Hoy Gijón
Ramón Álvarez, gerente de la rula de Avilés
Ramón Álvarez, gerente de la rula de Avilés, habla del primer bonito del norte.
20/05/2024 | 00:16
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1716206640890/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Usted no sabe con quién está hablando
Carol Archeli; La enfermera del mercado
Su abuela Amalia montó en años muy difíciles la Pescadería Espe en el Mercado de La Bretxa, en San Sebastián. Después la regentó su madre, Espe, y aunque ella estudió enfermería regresó al negocio familiar. Sigue cuidando a la gente aunque no trabaje en una unidad medicalizada porque atiende a sus clientes y divulga a través de redes sociales y libros como "Come sano, cocina pescado" otras variedades, otras formas de cocinarlo y trucos que nos hagan, además de disfrutarlo, sacarle todo el partido porque estudió Nutrición para poder unir sus dos trayectorias.
25/01/2024 | 17:05
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1706187246206/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Hoy por Hoy Castro Urdiales
Santoña. Atunlo despide a sus trabajadores
Los trabajadores de la empresa conservera Atunlo, en Santoña, han asegurado que les sorprendió la presentación del ERE, porque esperaban que saliera adelante el preconcurso de acreedores, una figura que permite a un deudor que realice una actividad empresarial iniciar conversaciones con sus acreedores para alcanzar un plan de reestructuración, durante un periodo inicial de 3 meses.
23/01/2024 | 08:26
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1705995591214/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
SER Castro Urdiales, audios extra
Bogavante y anchoa en el Hotel Juan de la Cosa de Santoña
El Hotel Juan de la Cosa, ubicado en la playa de Berria de Santoña, celebra las Jornadas del Bogavante y la Anchoa. La directora del establecimiento, Margot Astuy, ofrece los detalles de un clásico de la gastronomía.
09/10/2023 | 08:17
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1696850079742/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
