Pescados
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00:00:0001:39:20Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (12/07/2019)
Seguimos observando el triángulo de verano en el cielo estrellado de Menorca con Salvador Sánchez, del Observatorio astronómico de Costitx. Amadeu Bernadet nos explica qué es No Tóxic Menorca. Pau Marqués nos habla del concierto de Camus Trio del próximo lunes. Justo Saura de ASMEN nos habla de la guía para navegantes que han difundido recientemente. Quim Salord nos descubre la interesante exposición que celebra el centenario del diseño de un mueble típico menorquín. Saludamos a la nueva asociación sobre el suicidio y nos dan a entender el sentido de su existencia. Hablamos de atún con Lucas García del Hotel Casas del Lago. El humor de Miss Love nos acompaña como cada viernes. Y más
12/07/2019 | 01:39:20
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00:00:0010:54Radio Bilbao, audios extra
Verdades y falsedades del salmón ahumado
Kepa Freire, experto en gastronomía nos explica cómo debe ser un buen salmón ahumado
03/07/2019 | 10:54
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00:00:0005:31Hoy por Hoy A Coruña
Entrevista a Pescados Víctor (03/07/2019)
Hablamos con Víctor sobre la aparición del percebe de Punta Langosteira y de otros productos de temporada.
03/07/2019 | 05:31
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00:00:0000:32Hora 14 Madrid Norte
El chef de La Clave, Juan Pozuelo, sobre las novedades de la carta de verano
Ensaladilla rusa o bacalao al pil pil son algunas de las recetas más populares
03/07/2019 | 00:32
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00:00:0000:22SER Gijón, audios extra
Los compradores, satisfechos con el primer bonito de la temporada
"Hay poco bonito grande pero es bueno. Los clientes ya tenían ganas".
13/06/2019 | 00:22
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00:00:0007:50Hoy por Hoy Burgos
En la Cocina 12.06.19. Atún
Sección semanal con el cocinero Nacho Rojo
12/06/2019 | 07:50
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00:00:0001:02Hora 14 Lugo
Basilio Otero, presidente de la Cofradía de Pescadores de Burela
Basilio Otero, presidente de la Cofradía de Pescadores de Burela
03/06/2019 | 01:02
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00:00:0010:49Hoy por Hoy Madrid Norte
En plena temporada del atún, llega el mero listo para hacerle una deliciosa competencia
En nuestro espacio de cocina de esta semana, completamos lo que hablamos en secciones anteriores sobre la temporada del atún. Despiezamos este gran producto del mar, para saber cómo aprovechar todas sus partes.
22/05/2019 | 10:49
