Pimientos
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00:00:0055:30A vivir que son dos días Castilla y León
A vivir Castilla y León (06/12/2025)
Cada fin de semana nos proponemos mostrar a nuestros oyentes todas las posibilidades en materia de ocio y tiempo libre. Las propuestas culturales y una mirada serena a los grandes temas de la comunidad, son dos de los ingredientes de este espacio.
06/12/2025 | 55:30
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00:00:0016:59Al dente
Gastronomía popular
Hoy Ainhoa Aguirregoitia nos lleva de ruta culinaria, con los fogones bajo ruedas. Y es que nos habla de la gastronomía en las fiestas populares de nuestro país, pues la comida ha sido siempre un elemento central en las celebraciones populares. Al fin y al cabo funciona como un vínculo que une a las comunidades en torno a tradiciones muy antiguas. El jamón, la sangría (o la cerveza), la tortilla de patatas o los churros están presentes en la mayoría de las festividades populares. Un repaso a diferentes platos populares; como el Esgarraet, hecho con pimientos asados, bacalao desmenuzado, ajo y aceite de oliva, todo ello acompañado con pan, típico de la Comunidad Valenciana, especialmente presente en las fiestas de la Mare de Déu de la Salut en Algemesí. O el cochinillo asado, muy común en celebraciones de Castilla y León, especialmente en fiestas como la Feria de la Vendimia en Ribera del Duero. También el cazón en adobo, típico de las fiestas de la provincia de Cádiz, como la Feria de Abril de Jerez. Un repaso también a los dulces, como los Buñuelos de viento, muy populares por toda España o las rosquillas de San Isidro, que se consumen especialmente en Madrid durante la fiesta de San Isidro. Un programa con gastronomía popular española de lo más variada.
27/02/2025 | 16:59
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00:00:0004:13Hoy por Hoy Castro Urdiales
Cofradía del Tomate y Pimiento de Ampuero
El presentador del tiempo Roberto Brasero será nombrado miembro de Honor de la Cofradía del Tomate y Pimiento de Ampuero durante la celebración de su tercer capítulo. El programa comenzará con la recepción de las cofradías participantes y de los cofrades de Honor, de Mérito y Numerarios, quienes degustarán un desayuno de bienvenida en los bajos del Ayuntamiento de Ampuero. Posteriormente, arrancará el desfile oficial de la comitiva con todas las cofradías presentes en esta edición, junto a las autoridades que acudan al evento, todo ello amenizado por una banda de música. Al mediodía tendrá lugar el acto central del tercer capítulo de la Cofradía del Tomate y el Pimiento de Ampuero con el juramento de los nuevos miembros, que finalizará con un almuerzo con estos productos de la huerta a cargo del chef cántabro Ignacio Solana, quien también es cofrade de Honor.
13/09/2024 | 04:13
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00:00:0000:00Hoy por Hoy Bierzo
El pimiento y la patata, su historia en el Bierzo
Espacio sobre historia y curiosidades del Bierzo de Miguel J. García y Javier García Bueso
09/01/2024 | 00:00
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00:00:0005:40SER Castro Urdiales, audios extra
Cofradía del Tomate y Pimiento de Ampuero. Primer Capítulo.
La Cofradía del Tomate y Pimiento de Ampuero celebra el 22 de octubre su Primer Capítulo donde tomarán juramento como cofrades todos sus miembros. El periodista Jon Uriarte, el chef con estrella michelín Ignacio Solana y el jugador y capitán del Racing de Santander, Íñigo Sainz-Maza, nacido en el municipio, serán nombrados cofrades de honor.
21/10/2022 | 05:40
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00:00:0016:09Al dente
Pimientos confitados
¿Se los imaginan, calentitos, sobre queso derretido? Es temporada de pimientos, y aprendemos a confitarlos con Ainhoa Aguirregoitia.
22/09/2022 | 16:09
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00:00:0001:29:39Hoy por Hoy Magazine
La última postal del verano, amigo Eduardo Noriega y los estrenos españoles en el cine
Exploramos con los oyentes la última postal del verano antes de saludar al otoño, Luis Alegre nos presenta a un nuevo amigo, Eduardo Noriega. Lola Pons nos da una clase de Lengua sobre el finés. Y Javier Ocaña nos cuenta todo lo nuevo de la cartelera.
22/09/2022 | 01:29:39
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00:00:0006:48A Vivir Galicia
Galicia Calidade para Pementos Carmucha
Entrevista a José Manuel Ferro tras o recoñecemento do selo Galicia Calidade para Pementos Carmucha
18/06/2022 | 06:48
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00:00:0005:23SER Castro Urdiales, audios extra
Aurelio Juárez, Cofradía del Tomate y Pimiento de Ampuero.
La Cofradía del Tomate y Pimiento ha dado a conocer al Ayuntamiento de Ampuero los detalles de la Feria de la Huerta y Producto Gastronómico. La segunda edición de esta novedosa y exitosa iniciativa se celebrará en el casco urbano de Ampuero los días 6 y 7 de agosto.
13/06/2022 | 05:23
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00:00:0004:55Hoy por Hoy Ciudad Real
'Raíces', con Agustín Cacho: ¿Qué se espera de la campaña del pimiento de este año?
Se espera recoger un 50% menos que en la campaña anterior. Nos acercamos al pimiento de Infantes
05/10/2021 | 04:55
