Pistachos
Gastro SER
Gastro SER | Juan Monteagudo (más allá de la croqueta)
Hablamos de raíces manchegas y de orgullo generacional con el chef de Ababol (Albacete), nos acercamos al vino de Canarias con Santi Rivas y Elisa Muñoz nos hace bailar con canciones (y anécdotas gastronómicas) de las Hinds. Minerva Marcos nos habla del 'boom' del pistacho, Paloma Díaz-Mas recuerda las papilleras y Pedro Blanco reflexiona sobre las áreas de servicio.
13/10/2024 | 59:08
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Hoy por Hoy Bierzo
Día Internacional del Pistacho, un producto lleno de propiedades
Espacio de nutrición de Ariadna Méndez dedicado al pistacho
26/02/2024 | 07:24
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Radio Periferica
La 'uberización' del campo
La especulación inmobiliaria ya no es solo cosa del ladrillo; los fondos de inversión son los nuevos terratenientes del campo español. Atraídos por la alta rentabilidad de algunos cultivos como el olivo, el pistacho o el almendro, los grandes inversores llevan aproximadamente una década comprando y alquilando extensas superficies de terreno agrícola para instalar plantaciones en intensivo. La consecuencia es lo que la organización agraria COAG denomina "la uberización del campo", en referencia al proceso de industrialización del primer sector en el que muchos agricultores han pasado de trabajar sus propias tierras a ser empleados de grandes empresas que buscan sacar la máxima rentabilidad en sus fincas. Reflexionamos sobre el estado del sector primario con el agricultor Marcos Garcés, el pescador Manolo Presas y el secretario de organización de COAG Jaén, Francisco Elvira.
23/12/2023 | 33:24
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Hoy por Hoy Madrid Norte
Entrevista a Simón Cortés, portavoz de organizaciones ecologistas denunciantes de la situación con la pistachera de Valdetorres de Jarama
Los colectivos Asociación para la Recuperación del Bosque Autóctono, Asociación Ecologistas del Jarama El Soto, Grupo de Acción para el Medio Ambiente, Jarama Vivo y Liberum Natura, han presentado alegaciones a la solicitud de cambio de uso de otras 56 hectáreas de superficie forestal. Según las organizaciones ecologistas, Sancorganic S.L pretende arrasar toda la cubierta vegetal para plantar más pistacheros en regadío, en esta zona de Valdetorres de Jarama.
04/12/2023 | 05:14
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Hoy por Hoy Granada
Romualdo González, productor de pistacho en Benamaurel
Entrevista a Romualdo González, productor de pistacho en Benamaurel que explica un nuevo proyecto de transformación agrícola
01/11/2023 | 05:59
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Hoy por Hoy Baza
Tomás Salvador, presidente Asociación Biocultural Cúllar
Entrevista a Tomás Salvador, presidente de la Asociación Biocultural Altiplano de Cúllar
26/10/2023 | 11:31
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Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (22/02/2023)
Luz verde para intervenir en los terrenos de Adif de Cuenca. Exposición 'Rincones de pasión' del fotógrafo Ángel Jiménez. ¿Cómo es una planta de biogás?, con el experto Fernando Suárez. 'Mirando por Cuenca': el pistacho, con el presidente de SAT Pistacuenca, José Luis Villagrá. 'La memoria de la tierra' con Tirso Moreno: la naturaleza y las estaciones del año.
22/02/2023 | 01:40:00
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Hora 14 Cuenca
Hora 14 Cuenca (25/10/2022)
Rujamar pospone la construcción de una planta de ovoproducto en Cuenca por la subida de los precios. 28 productores de pistachos cren una planta de transformación en Vaillamayor de Santiago. Cuenca es la primera ciudad Patrimonio de la Humanidad presente en el Metaverso. El Ayuntamiento aprueba construir un circuito para bicicletas de montaña cerca del Centro Comercial el Mirador. Los populares pedirán la reprobación de Cuenca nos Une por ausentarse de los plenos...
25/10/2022 | 15:00
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Radio Bierzo, audios extra
José Francisco Couceiro, el hombre que trajo a España el pistacho
06/10/2022 | 18:06
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