Postres
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00:00:0031:33Lo que queda del día
'La Ventana' (19:00-20:00) 27.06.13
En nuestra 'Ronda de actualidad' escuchamos a Paloma San Basilio, que será la encargada del pregón de las fiestas del Orgullo Gay de Madrid, y a Jon Sistiaga, que recibe hoy el 'Gehitu de Plata 2013', un reconocimiento del colectivo gay de Donosti por su trayectoria profesional y especialmente por un reportaje en el que mostraba los padecimientos del colectivo gay en Uganda. Para terminar, Isaías Lafuente nos trae su personal crónica de la jornada en 'Lo que queda del día' y Delia Rodríguez 'El viral'.
27/06/2013 | 31:33
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00:00:0023:07Radio Madrid, audios extra
Duelo de rosquillas y la actuación de Aldeskuido (15/05/13)
15/05/2013 | 23:07
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00:00:0021:26La Ventana
Los 'panáticos' del pan
El pan está de moda, con el auge de las panaderías artesanales, los 'panáticos' viven su mejor momento de gloria. En las panaderías españolas se elaboran más de 350 variedades de pan, de ahí de que cada cual tenga su favorito. Preguntamos a nuestros oyentes por su mejor combinación, pero también nos proponen las suyas Carles Sans, de Tricicle, Rosa Montero y Juan Antonio Corbalán. Nos atiende Pere Roche, el maestro panadero de L'Obrador. Para cerrar este espacio dedicado al pan, el cocinero Martín Berasategui nos propone una receta y Luis Piedrahita reflexiona sobre este adictivo alimento.
25/04/2013 | 21:26
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00:00:0005:53La Ventana
Cocina con Martín Berasategui: Sabayón de frambuesas
Estamos en una época de frutas muy sabrosas y delicadas. Por eso vamos a hacer un postre delicioso donde los haya usando frambuesas como ingrediente principal.
18/04/2013 | 05:53
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00:00:0004:08La Ventana
Tarta de puerros y vieiras
Vamos con una tarta salada para chuparse los dedos.? Lleva algo de tiempo elaborarla, pero el resultado es excelente.
07/03/2013 | 04:08
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00:00:0001:51La Ventana
Aceitadas, en 'La Ventana' (05/03/2013)
Desde Radio Zamora hoy nos sugieren que nos preparemos un dulce típico de Zamora que se hace en la época de Semana Santa, se trata de las aceitadas.
05/03/2013 | 01:51
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00:00:0004:43La Ventana
Crema de petit suisse
Vamos a preparar un postre muy sencillo de elaborar con un tipo de crema que les suele gustar mucho a los más peques y que tiene un resultado espectacular
21/02/2013 | 04:43
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00:00:0021:48Cadena SER, audios extra
'A Vivir...' Gastrocultura 02-12-12
¿Mande? Otra vez. Esta semana vamos de anglicismos. En este caso la cosa va de postre y dulces para "no iniciados". Si tienen alguna queja, a protestarle a la maestra armera (Eva Arguiñano, en este caso)
02/12/2012 | 21:48
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00:00:0012:52Hoy por Hoy
Gastro: Cupcakes vs Muffin
Mikel Iturriaga e Isma Prados ponen en la mesa un debate muy jugoso: ¿Nos gustan las Cup Cake? La madalena "made in América" o preferimos las magdalenas de horno de leña "made in España". Escuchamos sus opiniones y las opiniones de nuestro oyentes
29/11/2012 | 12:52
