Quique Dacosta
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00:00:0024:18Aprender a mirar
Aprender a mirar los productos del mercado para comprar (y comer) mejor
El último 'Aprender a mirar' nos ha llevado hasta el Mercat Central de València. Allí nos hemos encontrado con el chef Quique Dacosta, a quien hemos acompañado para ver con que ojo mira los productos del mercado un chef con tres estrellas Michelin. Los secretos de una buena compra, y por tanto un buen plato: el producto y los comerciantes.
27/08/2025 | 24:18
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00:00:0041:44Hoy por Hoy
Programa especial desde el Museo del Prado: el arte de visitar un museo
En la Sala de las Musas del Museo del Prado, hablamos con el chef tres estrellas Michelín Quique Dacosta y con una de las antiguas restauradoras del museo, Inmaculada Echeverría. Junto a ellos, nos sumergimos en la manera de visitar un museo, la infinidad de detalles del Prado y conocemos el trabajo espectacular de los restauradores que trabajan en los entresijos del museo para recuperar y reacondicionar sus obras.
11/03/2025 | 41:44
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00:00:0002:04Las noticias de Asturias
Las noticias de Asturias, 11:03 (21/02/2019)
Toda la información de Asturias del 21 del 02 de 2019
21/02/2019 | 02:04
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00:00:0008:31Actualidad
Quique Dacosta: "A la alta cocina no se le ha ido la cabeza"
Con 3 estrellas Michelin y cuatro restaurantes en Valencia, Quique Dacosta presenta en Madrid Fusión la ponencia El sabor de la belleza
28/01/2019 | 08:31
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00:00:0007:55Hoy por Hoy Locos por Valencia
Quique Dacosta (15/11/2015)
El chef con 3 estrellas Michelin presenta su nuevo restaurante en Valencia: Llisa negra
15/11/2018 | 07:55
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00:00:0000:24Hora 14 Alicante
Quique Dacosta: "Hay que dejar una ventana abierta al mundo para otros vinos y recomendar los nuestros con un chovinismo bien entendido"
Quique Dacosta: "Hay que dejar una ventana abierta al mundo para otros vinos y recomendar los nuestros con un chovinismo bien entendido"
06/11/2018 | 00:24
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00:00:0023:54Hora 25
Entrevista a Quique Dacosta
Tiene tres estrellas Michelin en su restaurante de Denia y otra más en El Poblet de Valencia, pero llevaba cuatro años sin participar en Madrid Fusión y ha vuelto cargado de novedades
02/02/2018 | 23:54
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00:00:0009:42Hoy por Hoy Alicante
La Radio al Sol | Quique Dacosta, embajador de Acción contra el Hambre | 27/07/2017
La Radio al Sol | Quique Dacosta, embajador de Acción contra el Hambre | 27/07/2017
27/07/2017 | 09:42
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00:00:0004:29La Ventana Comunitat Valenciana
Entrevista Ventana Francesc Colomer
Campaña hospitalidad
13/07/2017 | 04:29
