Restauración
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00:00:0011:03Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia
Punkytzen, el restaurante con recetas secretas de Barakaldo
En nuestra cita con la gastrolomía local hoy nos visita el propietario de un local que se publicita como "de cocina creativa de barrio". El Punkytzen es un proyecto muy personal de Asier Ponce, quien se denomina a sí mismo como punky chef. No le gusta el tradicionalismo
15/01/2026 | 11:03
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00:00:0053:40Hoy por Hoy Huesca
Hoy por Hoy Huesca (10/12/2025)
Es el tramo más local del Hoy por Hoy, que bajo el epígrafe SER de Huesca, pretende contar la actualidad de la capital de la provincia
10/12/2025 | 53:40
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00:00:0037:38Hoy por Hoy Campo de Gibraltar
Hoy por Hoy Campo de Gibraltar (Segundo tramo) (09/12/2025)
(Segundo tramo)
09/12/2025 | 37:38
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00:00:0030:35Hoy por Hoy Vitoria
Joxe Mari Aizega, Basque Culinary Center
Si hay algo que vertebra Euskadi, es la gastronomía. Pero no cualquier gastronomía, sino aquella de calidad, como lo demuestran las 18 estrellas Michelin que ostentan sus restaurantes, a las que se suman las 4 nuevas estrellas verdes que premian la sostenibilidad. Entre ellas destacan las tres estrellas de Arzak, Akelarre, Martín Berasategui y Azurmendi.Asimismo, si hay una institución que ha apostado desde hace más de una década por impulsar la gastronomía, esa es el Basque Culinary Center, cuyo objetivo es la formación superior, la investigación, la innovación y la promoción de la gastronomía y la alimentación.
08/12/2025 | 30:35
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00:00:0010:17Hoy por Hoy la Vall d'Albaida
Entrevista a José Roig. El restaurante Paixixi de Ontinyent consigue un “Solete de Navidad”.
El restaurante Paixixi de Ontinyent ha sido distinguido con un Solete de Navidad 2025 de la Guía Repsol, un reconocimiento que destaca más de 300 establecimientos de todo el país ideales para disfrutar de la gastronomía durante estas fechas. En la Comunitat Valenciana se han incorporado este año 21 nuevos Soletes, elevando el total a 339. Paixixi entra en la lista por su propuesta acogedora, la proximidad, la personalidad del local y, como indica la propia guía, por una “cocina honesta que conecta con el público”.
02/12/2025 | 10:17
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00:00:0018:15Radio Periferica
Un menú del día, analizado por un agricultor, una ganadera y un pescador
El coste medio del menú del día es de 14,20€, según un informe de la Confederación Nacional de Hostelería de España. El precio ha subido un 1,5% con respecto al año anterior, pero un 21% más que hace una década. Analizamos qué hay detrás de esta oferta gastronómica con el agricultor Marcos Garcés, la ganadera Ana Corredoira y el pescador Manolo Presas.
29/11/2025 | 18:15
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00:00:0040:00Hoy por Hoy Cantabria
Hoy por Hoy Cantabria (27/11/2025)
Magazine de actualidad, ocio y cultura de Cantabria, con los asuntos más importantes del día en la región, la agenda cultural y la información de servicio
27/11/2025 | 40:00
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00:00:0053:40Hoy por Hoy Teruel
Hoy por Hoy Teruel (13 - 14 horas) (26/11/2025)
Hoy por Hoy Teruel
26/11/2025 | 53:40
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00:00:0001:39:59Hoy por Hoy Bierzo
Hoy por Hoy Bierzo y Laciana (26/11/2025)
Hoy por Hoy Bierzo y Laciana es el espacio magazine con toda la actualidad más cercana, historias reales, entrevistas y conexiones en directo con diversos acontecimientos de la ciudad.
26/11/2025 | 01:39:59
