Restauración
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00:00:0010:28SER Gastro Navarra
SER Gastro Navarra: pizzas 24 horas al día (11/03/2021)
Nos acercamos hasta La Loli Gastro Bar para conocer su nueva máquina de vending de pizzas caseras
11/03/2021 | 10:28
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00:00:0012:10Hoy por Hoy Cuenca
Mujeres de Cuenca al frente de empresas tradicionalmente lideradas por hombres
La Asociación de Mujeres Empresarias de Cuenca reconoce el esfuerzo y trabajo realizado por todas ellas, 300 asociadas en toda la provincia que dinamizan el territorio generando empleo y desarrollo. En el espacio Mirando por Cuenca que emitimos los jueves en Hoy por Hoy Cuenca hemos conocido a dos de ellas: Inés García Martínez, que regenta la empresa Transportes Tomillo en San Lorenzo de la Parrilla, y Crescen Escobar que es la responsables de las áreas administrativa y comercial de Casa Eladio.
11/03/2021 | 12:10
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00:00:0007:25Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla de la reapertura al público de Restaurante Venta Magullo.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla de la reapertura al público de Restaurante Venta Magullo.
08/03/2021 | 07:25
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00:00:0017:08Hoy por Hoy Bierzo
El Don Jaime, diversión en la cocina
Entrevista a José Antonio Arias, del restaurante Don Jaime
08/03/2021 | 17:08
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00:00:0011:35Hoy por Hoy La Rioja
Entrevista al cocinero Francis Paniego (3/02/2021)
Hoy ha visitado los estudios de la Cadena SER uno de nuestros chefs con más proyección nacional e internacional, Francis Paniego. Inicialmente fue muy crítico con el cierre de los establecimientos de hostelería, con el cierre de los restaurantes más concretamente. En las últimas horas unas declaraciones suyas reconociendo el error que cometió en su día y asegurando que se ha dado cuenta de que existe una causa efecto entre la apertura de la hostelería y el aumento de casos, han provocado un auténtico incendio en las redes sociales redes. Paniego ha asegurado que ha faltado diálogo con el gobierno y que existen muchas dudas en el sector sobre el alcance de la relajación de las medidas restrictivas. Por eso “urge que la administración de respuesta a varias preguntas planteadas por la hostelería”, como las relacionadas con la necesidad de mantener restricciones atendiendo a la distancia entre clientes y no al aforo. El cocinero se ha mostrado además muy crítico con el anuncio de la presidenta del gobierno de mantener el cierre perimetral durante para Semana Santa, algo que ha juicio de Paniego,”es un grave perjuicio para establecimientos de pequeñas localidades que viven del turismo interprovincial”.
03/03/2021 | 11:35
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00:00:0001:39:53Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (02/03/2021)
¿Qué límites impones en tu vida? Hoy hablamos de límites con el psicólogo Enric Valls. En portada hablamos con Toni Capó de la empresa biosport que comenta el parón que harán las empresas deportivas como queja por el cambio del nivel 4 al nivel 2 de restricciones por la COVID que, según explica, afecta muy negativamente al desarrollo del deporte dentro de espacios preparados para combatir la COVID. En economía invitamos a Alejandra Nuño para hablar de hacia dónde van las empresas tras un año de pandemia. En Exquisita Menorca hablamos con Toni Sansaloni de PIME sobre las nuevas normas que afectan a la hostelería. Hablamos con Sheila Sabido de Espai Salut para conocer su oficio. Hablamos de plástico con Alex Mur y Marta Pérez. Nos acercamos a los comercios de Alaior con Roda per Lô. Y más.
03/03/2021 | 01:39:53
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00:00:0003:46Hora 14 Fin de Semana Baleares
Hablamos con los restauradores de Can Picafort
Los restauradores de Can Picafort coinciden en que la apertura de las terrazas al 50 por ciento y hasta las cinco de la tarde no es la solución
28/02/2021 | 03:46
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00:00:0018:33Hoy por Hoy Tafalla
Entrevista con Eduardo Goldaracena, promotor de la web de hostelería de Tafalla, Maite Leunda, del bar Txiki, Luz Marín del bar Larrain y Nicolás Ramírez del restaurante Túbal (26/02/2021)
Entrevista en Hoy por Hoy Tafalla con Eduardo Goldaracena, promotor de la web de hostelería de Tafalla, Maite Leunda, del bar Txiki, Luz Marín del bar Larrain y Nicolás Ramírez del restaurante Túbal sobre la página web que por primera vez reúne buena parte de la oferta de comida para llevar que hay en Tafalla
26/02/2021 | 18:33
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00:00:0009:15Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla de la cocina con bacalao.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla de la cocina con bacalao.
26/02/2021 | 09:15
