Restauración
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00:00:0029:31Cadena SER, audios extra
¿Se acabó el terraceo para Manuel Burque?
España es el país con mayor densidad de bares y terrazas del mundo, y es habitual verlas llenas de gente haga frío o calor. Sin embargo, esta afición corre peligro debido a que en algunas ciudades se está empezando a prohibir la calefacción exterior de los bares y restaurantes para reducir los niveles de contaminación. Charlamos con el responsable del cambio climático en Ecologistas En Acción, Javier Andaluz, y con Luis María Sánchez, encargado de proyectos en FENAGE. ¿Es posible que esta medida triunfe en España? El humorista Manuel Burque baja a la calle para averiguarlo.
09/02/2020 | 29:31
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00:00:0015:21Siempre pensando en lo mismo
Siempre pensando en cocina coreana
La película 'Parásitos' nos ha abierto el apetito y, para profundizar los encantos gastronómicos de Corea del Sur, Carlos G. Cano y Pedro Blanco nos presentan a Luke Jong y a Seung-won Lee.
07/02/2020 | 15:21
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00:00:0007:40Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla de la cocina con castañas.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla de la cocina con castañas.
05/02/2020 | 07:40
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00:00:0006:23Hoy por Hoy Segovia
Susa nos habla del coronavirus y que si han notado en el Restaurante de la Familia You que han bajado las reservas.
Susa, Restaurante de la Familia You, nos habla del coronavirus y que si han notado en el Restaurante de la Familia You que han bajado las reservas
04/02/2020 | 06:23
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00:00:0007:28Hoy por Hoy Segovia
Rocío Ruiz nos habla de la adquisición de la finca Lago por parte de José María Eventos.
Rocío Ruiz, gerente de Restaurante José María, nos habla de la adquisición de la finca Lago por parte de José María Eventos.
03/02/2020 | 07:28
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00:00:0023:19La Guía Gastronómica de Vigo
La Guía Gastronómica de Vigo (01/02/2020)
Tramo de 12:36 a 13:00 de La Guía Gastronómica de Vigo
01/02/2020 | 23:19
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00:00:0013:33Antes de que sea tarde
Kits de comida: la solución más sana cuando no hay tiempo para cocinar
En Australia por ejemplo la principal compañía reparte 10 millones de cajas al mes o en EE.UU. se calcula que será un mercado de 15.000 millones de dólares en los próximos año
30/01/2020 | 13:33
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00:00:0006:36Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla de lo que han preparado en Restaurante Venta Magullo para el día de San Valentín.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla de lo que han preparado en Restaurante Venta Magullo para el día de San Valentín.
29/01/2020 | 06:36
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00:00:0003:57Hoy por Hoy Segovia
Presentación Guia del Cocido 2020
Presentación Guia del Cocido 2020
28/01/2020 | 03:57
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00:00:0008:44Hoy por Hoy Segovia
Juan José de la Esperanza nos habla del VII aniversario del Restaurante el Ingenio Chico en la Casa de la Moneda.
Juan José de la Esperanza, cheff gerente del Restaurante El Ingenio Chico, nos habla del VII aniversario del Restaurante el Ingenio Chico en la Casa de la Moneda.
28/01/2020 | 08:44
