Restauración
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00:00:0005:45Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla del gazpacho y el salmorejo.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla del gazpacho y el salmorejo.
07/05/2019 | 05:45
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00:00:0003:50Hoy por Hoy Cuenca
Entrevista con el alcalde de Cuenca, Ángel Mariscal, sobre las Casas Colgadas
El alcalde de Cuenca, Ángel Mariscal, espera que el restaurante de las Casas Colgadas empiece a funcionar a finales de año o principios de 2020
07/05/2019 | 03:50
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00:00:0017:38Entrevistas
Tortilla de grillos o crema de gusanos: los insectos han llegado para quedarse
Nos visita Isaac Petràs, experto en insectos comestibles y autor del libro 'Comer insectos' (Ed. Planeta), con decenas de recetas deliciosas (o eso dice...) elaboradas con insectos. "Si los pruebas, no hay vuelta atrás", asegura. ¡Habrá que probarlos!
04/05/2019 | 17:38
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00:00:0008:38Radio Bilbao, audios extra
SER de Bilbao: Bares y cafés de la Villa (2ª parte)
La catedrática emérita de la Universidad de Deusto, María Jesús Cava, analiza el pasado de Bilbao con perspectiva histórica
03/05/2019 | 08:38
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00:00:0002:08Las noticias de Galicia
Las noticias de Galicia, 17:02 (03/05/2019)
Toda la información de Galicia del 03 del 05 de 2019
03/05/2019 | 02:08
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00:00:0003:17Hora 14 Madrid Sur
Entrevista con Alfredo Rodríguez, propietario del bar El Brillante
El bar entregará su recaudación a la CEMU en Leganés
03/05/2019 | 03:17
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00:00:0008:45Hoy por Hoy Segovia
Rocío Ruiz nos habla del "ronqueo" que es el despiece del atún rojo y del menú especial con este producto.
Rocío Ruiz, gerente de Restaurante José María, nos habla del "ronqueo" que es el despiece del atún rojo y del menú especial con este producto.
03/05/2019 | 08:45
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00:00:0004:43Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla de los boquerones.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla de los boquerones.
02/05/2019 | 04:43
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00:00:0000:28Hora 14 Comunitat Valenciana
Merce Fernández: "Se hace un proceso de anoixa en el que se elimina el oxígeno y se sustituye por nitrógeno"
Merce Fernández: "Se hace un proceso de anoixa en el que se elimina el oxígeno y se sustituye por nitrógeno"
02/05/2019 | 00:28
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00:00:0015:00Radio Extremadura, audios extra
Club Gastro Extremadura (30/04/2019)
Los martes conocemos todo sobre el mundo de la gastronomía y sus curiosidades en las emisoras de la Cadena SER en Extremadura de 13:30 a 13:45
30/04/2019 | 15:00
