Restaurantes
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00:00:0027:12Hora 25 de los negocios
Taylor Swift: el fenómeno (y el dinero) llega a España
A las puertas de los dos conciertos de Taylor Swift en España (29 y 30 de mayo), hoteles, bares, restaurantes, trenes y aviones se suben a la ola del fenómeno 'swiftie'. Lo analizamos en Hora 25 de los Negocios.
28/05/2024 | 27:12
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00:00:0001:04:09Gastro SER
Gastro SER | Entrevista (sin pedir permiso) a Albert Molins
Hablamos con el periodista catalán de su primer libro, 'Comer sin pedir permiso', en el que habla del origen de las barbacoas, de la lógica capitalista aplicada a la comida o de la superioridad moral de los veganos. También nos acercamos a Córdoba para conocer el proyecto La Condená, y nos despedimos con Elisa Muñoz poniendo 'Música (de Mastodonte) en la cocina'.
24/05/2024 | 01:04:09
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00:00:0002:02Hoy por Hoy
El derrumbe de un restaurante en la Playa de Palma deja 4 muertos y 16 heridos
24/05/2024 | 02:02
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00:00:0008:50Hoy por Hoy Segovia
Iván Rico, gerente de La Portada de Mediodía de Torrecaballeros, nos habla de las bodas 2025 y el catering para eventos.
Iván Rico, gerente de La Portada de Mediodía de Torrecaballeros, nos habla de las bodas 2025 y el catering para eventos.
21/05/2024 | 08:50
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00:00:0024:46Hoy por Hoy Bierzo
‘La Mafia’ crece: ‘La clave está en la materia prima y en el trato’
Espacio de La Academia Leonesa de Gastronomía con Miguel Antonio Álvarez. Hoy nos presenta a Saul Blanco, responsable de La Mafia y Anden 25.
20/05/2024 | 24:46
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00:00:0032:17Gastro 25
Gastro 25 | Entrevista a Luis Suárez de Lezo
Hablamos con el director de la Real Academia de Gastronomía. Repasamos la lista de los 100 Jóvenes talentos de la gastronomía. Nos damos un paseo por el encuentro Cocina de pueblo, y conocemos a un murciano que ha comido en más de 150 restaurantes con estrella Michelin de todo el mundo.
15/05/2024 | 32:17
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00:00:0047:44Corresponsales de ida y vuelta
Gastrodiplomacia: ¿cómo se ve la cocina española en el mundo?
Comentamos la actualidad de la semana con Hans-Günter Kellner, Mathieu de Taillac, Íñigo Domínguez y Mathieu de Taillac, que pasa por la campaña electoral en Cataluña. Sumamos a la charla al presidente de la Real Academia de Gastronomía, Luis Suárez de Lezo, para reflexionar sobre el papel de la comida en la cultura española y en la imagen que proyectamos al exterior.
11/05/2024 | 47:44
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00:00:0039:51Gastro SER
La pareja de moda en la alta cocina: Paco Morales y Paola Gualandi
Córdoba ya tiene tres estrellas Michelin. La llegada de Paola Gualandi ha transformado al chef Paco Morales y le ha dado un tremendo impulso al restaurante Noor.
01/05/2024 | 39:51
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00:00:0012:18Hoy por Hoy Gijón
El Restaurante Ciudadela de Gijón celebra sus 25 años de servicio al cliente
29/04/2024 | 12:18
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00:00:0020:59Hoy por Hoy Bierzo
Tael, del restaurante La Aquiana: ‘La clave es el producto de proximidad y trabajar con cariño’
Espacio de la Academia Leonesa de Gastronomía dedicado a la cervecería-restaurante Aquiana
19/04/2024 | 20:59
