Restaurantes
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0005:27SER Las Palmas, audios extra
Borja Marrero, Chef y creador de la cerveza artesanal más alta de España
Evaristo Quintana entrevista a Borja Marrero, Chef y creador de la cerveza más alta de España. Conoce esta historia de innovación y gastronomía en uno de los mejores entornos de Gran Canaria: Tejeda.
24/02/2017 | 05:27
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0002:41Hora 14 Madrid Sur
Entrevista a Rafael Sandoval, de restaurante Coque, sobre la escuela de hostelería de Humanes
Aunque este verano el restaurante se muda a Madrid, el local actual será la referencia docente del sur de Madrid
23/02/2017 | 02:41
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0013:51Cadena SER, audios extra
De 'erasmus gastronómico' en Bangkok
Marc Parareda y Miguel de la Cruz, alumnos del Basque Culinary Center, pasaron tres meses de prácticas en el mejor restaurante de Asia: Gaggan
22/02/2017 | 13:51
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0011:39Radio Bilbao, audios extra
Gastronomía: Nerua y Alija con los 20 años del Museo Guggenheim
Compartimos cocina con los grandes. Nos visita Bruno Oteiza del Biko
22/02/2017 | 11:39
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0007:40SER Viajeros Comunitat Valenciana
TEMPLOS DEL BUEN COMER NÓMADA GASTROBAR
Felipe Fonollosa
22/02/2017 | 07:40
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0010:38Hoy por Hoy Albacete
¿Conoces el libro 'Comer en Albacete'?
Entrevistamos a dos de sus autores, Virgilio Liante y Santiago Vico
22/02/2017 | 10:38
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0011:16Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - Sopas (22/02/2017)
El cocinero Mario de Lucas, del Grupo Lino, nos habla esta semana de las sopas, plato tradicional en el que también cabe mucha innovación.
22/02/2017 | 11:16
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0002:42Cadena SER, audios extra
Mesa del Mundo: Hallan un continente perdido bajo el mar
Un equipo de geólogos ha descubierto un nuevo continente sumergido bajo las aguas del Pacífico. En la actualidad solo podemos ver sus montañas más altas: las islas de Nueva Zelanda y Nueva Caledonia.
21/02/2017 | 02:42
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0016:47Hoy por Hoy León
La Buena Mesa – Té en el plato y tradición en la mesa (20/02/2017)
El bar gastronómico La Somoza organiza, de nuevo, sus Jornadas Gastro-Culturales del Entrecuesto, que este año alcanzan su decimotercera edición en su propósito de difundir la gastronomía popular leonesa. Como contraste, también entrevistamos a la leonesa Verónica Hegar, sumiller de té, un producto que el chef Juanjo Losada (Restaurante Pablo) nos enseña a fusionar con cocina de vanguardia.
20/02/2017 | 16:47
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0004:52Hoy por Hoy Segovia
Julio Santervás nos habla de las IV Jornadas del Lechazo en Restaurante Maribel.
Julio Santervás,Propietario y Gerente de Asador Maribel, nos habla de las IV Jornadas del Lechazo en Restaurante Maribel.
20/02/2017 | 04:52
