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Restaurantes

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    00:00:0024:59

    Radio Córdoba, audios extra

    Hablamos con Sergio Rodríguez y Falete San Miguel, presidente y vicepresidente de Hostecor

    Nos cuentan cómo será la nueva etapa de Hostecor y cuáles van a ser las prioridades de la nueva directiva

    05/07/2023 | 24:59

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    00:00:0005:05

    Hoy por Hoy Segovia

    Vicente Moreno, Restaurante El Jardín, nos habla de los problemas con el agua en Hontoria.

    Vicente Moreno, Restaurante El Jardín, nos habla de los problemas con el agua en Hontoria.

    28/06/2023 | 05:05

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    00:00:0002:00

    Gastro SER

    Nino Redruello | Equilibrismo y gazpacho

    Nunca olvidaré lo que pasó después de que me tirara tres platos de gazpacho por encima.

    02/07/2023 | 02:00

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    00:00:0018:15

    Hoy por Hoy Vitoria

    Entrevista a Elena Martín; Presidenta de SEA Hostelería: "Todo es negociable un buen profesional no se irá por un problema de dinero"

    Ya ha comenzado el verano, y como cada año surge el mismo problema en la hostelería, la falta de personal, bien sean camareros o cocineros. Ya estamos viendo desde hace unos meses en las redes sociales como muchos bares y restaurante están pidiendo personal. Hay que decir que este problema, de la falta de personal formado, se ha visto acrecentado desde la pandemia de la Covid-19, en el que muchos trabajadores optaron por otros sectores ante las condiciones que se han denunciado historicamente por parte de sindicatos y empleados en cuanto a las condiciones de la hostelería, reflejadas sobre todo en el salario, los horarios y la conciliación familiar.

    23/06/2023 | 18:15

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    00:00:0038:05

    El rincón y la esquina

    Las otras vecindades

    Solemos llamar vecinos a aquellos con quienes compartimos paredes, tapias, portales, acera, calle, terreno... ¿Pero han pensado alguna vez en los otros vecinos que nos rodean? Aquellos primeros pequeños vecinos de pupitre, los vecinos de autobús, tren y avión, los vecinos de ascensor, de trabajo, los vecinos de mesa en los restaurantes, vecinos de cines y teatros, de camas de hospital, de salas de espera, vecinos de agenda, de estadio, de club social... La palabra "blanca" es vecina de "nieve", el trueno es vecino del relámpago, el cubo del mocho de fregona, la "epidermis" de la "dermis", el rincón de la esquina. "Que tu mano izquierda no sepa lo que hace su vecina, la mano derecha" (Evangelio según San Mateo. Capítulo 6. Versículo 3). Piense. ¿Quiénes son sus otros vecinos? Preguntas para Marta Sanz y Manuel Delgado

    14/06/2023 | 38:05

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    00:00:0008:08

    Hoy por Hoy Bierzo

    La Nonesa, genuina pizza italiana a tu alcance

    La Nonesa nos presenta su propuesta de llevar la mejor pizza italiana a diferentes locales del Bierzo

    31/05/2023 | 08:08

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    00:00:0004:45

    A Vivir Galicia

    Restaurante O Ferro entra en el selecto club de Galicia Calidade

    Entrevista a José Antonio Brenlla, chef del Restaurante O Ferro, que acaba de incorporarse al sello de garantía de Galicia Calidade. El restaurante abría en 2011 en la zona del Hospital Clínico Universitario de Santiago y al lado del Camino Portugués.

    31/05/2023 | 04:45

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    00:00:0007:45

    Hoy por Hoy Bierzo

    Experiencia DEVEGAN en La casa del botillo

    Desde La casa del botillo nos cuentan la experiencia de cocina fusión que tendrá lugar este viernes con los productos DEVEGAN

    24/05/2023 | 07:45

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    00:00:0005:28

    A Vivir Galicia

    Restaurante O Tamboril (Santiago) recoñecido co selo Galicia Calidade

    Entrevista a Cristóbal Rey, chef de O Tamboril, tras o recoñecemento co selo de Galicia Calidade da casa de comidas afamada polo seus arroces

    20/05/2023 | 05:28

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    00:00:0014:19
 

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