Restaurantes
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00:00:0011:40Radio Valladolid, audios extra
Entrevista a Ferran Adrià (23/05/2013)
Ferran Adrià y Telefónica han iniciado una gira por 15 universidades españolas para impulsar la innovación y el talento entre los jóvenes. Antes de su charla en Valladolid atendió a los micrófonos de la Cadena SER para charlar sobre innovación, cocina, nuevos proyectos y hasta televisión.
23/05/2013 | 11:40
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00:00:0005:01Radio Valencia, audios extra
Entrevista a Juan Roig, del restaurante Can Roig, Alcossebre
21/05/2013 | 05:01
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00:00:0044:59La Ventana
'La Ventana' (17:00-18:00) 14.05.13
Toni Martínez nos habla de la guerra española entre ladrones y despilfarradores. Especialistas Secundarios nos trae una noticia de última hora del zoo de Barcelona y preparan una sección de venta radiofónica. Y con Juanma López Iturriaga buscamos el mejor aperitivo en 'De lo bueno, lo mejor'.
14/05/2013 | 44:59
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00:00:0020:04La Ventana
'De lo bueno lo mejor': El mejor aperitivo
El sector de los aperitivos es uno de los más innovadores y dinámicos de la industria alimentaria. Las empresas fabricantes de aperitivos invirtieron 30 millones de euros en innovación durante el 2012. Por ese motivo, hoy buscamos el mejor aperitivo.
14/05/2013 | 20:04
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00:00:0046:34Un libro para la semana
'La Ventana' (18:00-19:00) 13.05.13.
Hoy en 'Un libro para la semana', junto a Benjamín Prado, recibimos a la escritora Marta Sanz, autora de 'Daniela Astor y la caja negra' (Ed. Anagrama). Para cenar, aprendemos a cocinar bisaltos cocidos. Además, preguntamos a nuestros oyentes por su mercado favorito, ya que hoy el Mercado de San Miguel, en Madrid, cumple 100 años.
13/05/2013 | 46:34
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00:00:0020:05La Ventana
Los mejores mercados de España
El Mercado de San Miguel en Madrid cumple cien años siendo un referente en la combinación de puestos con productos artesanos y de comida informal. Repasamos los mejores mercados de España con nuestros oyentes
13/05/2013 | 20:05
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00:00:0017:57Radio Madrid, audios extra
Duelo gastronómico entre el norte y el sur de España con sede en Madrid (08/05/13)
08/05/2013 | 17:57
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00:00:0031:29Radio San Sebastián, audios extra
Martín Berasategui cumple 20 (1/5/13)
Un tipo querido, entrañable, de a pie, de los que caen bien. Un chef que tiene el tambor de oro de Donostia, su ciudad, y que, además, es un crak de la cocina, los negocios y la radio. El cocinero vasco ha pasado por Radio San Sebastián para hablar de sus inicios y de la situación actual de la gastronomía... pero también para escuchar lo que opinan de él Alberto Chicote, el enfant terrible de la televisión gastronómica, Joseba Lezama (jefe de cocina del restaurante Berasategui), David de Jorge (cocinero y presentador de televisión) o Aizpea Oihaneder (discípula de Martín y cocinera del restaurante Xarma de Donostia).
01/05/2013 | 31:29
