Restaurantes
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00:00:0004:41Hoy por Hoy
Ingredientes para se un cocinero 10
Nuestra compañera Laura Gutiérrez ha cocinado este reportaje en el que mezcla y rescata los ingredientes que hacen que nuestros cocineros sean reconocidos en todo el mundo
21/04/2009 | 04:41
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00:00:0001:39Si amanece nos vamos
GAG: El Bulli, el mejor Restaurante del Mundo
Adriá se corona como el nº 1 por cuarto año consecutivo
21/04/2009 | 01:39
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00:00:0017:56Hoy por Hoy
Telerrealidad en Hoy por Hoy (13/4/2009)
Los programas más destacados de la parrilla. También lo nuevo que llega 'Somebody´s gotta go' (Alguien se tiene que largar)
13/04/2009 | 17:56
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00:00:0017:01A vivir que son dos días
El plan de Arola en 'A vivir que son dos días'
Sergi Arola nos trae a otro de los grandes cocineros, Abraham García que acaba de publicar "De tripas corazón", para hablar de una casquería que vuelve a la alta cocina
28/03/2009 | 17:01
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00:00:0013:24La Ventana
Premian a Ferran Adrià
Joseba Encabo, chef instructor del Culinary Institute of America nos explica los motivos por los que el cocinero catalán esté ahora entre los mejores del mundo
26/03/2009 | 13:24
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00:00:0020:15A vivir que son dos días
El plan de Arola en 'A vivir' (31/01/2009)
Sergi Arola nos propone un plato de temporada con las hortalizas y verduras de invierno, con Enrique Martínez, del restaurante "Maher" en Cintruénigo, La Rioja y Eneko Fernández, del restaurante "La Cava", en Lorca, en plena huerta murciana. Y, como cada semana, Falsarius chef nos sorprende con otra de sus recetas impostoras.
31/01/2009 | 20:15
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00:00:0023:37A vivir que son dos días
La cocina de Sergi Arola: hoy hablamos sobre la trufa, producto estrella en España
La cocina de Sergi Arola: hoy hablamos sobre la trufa, producto estrella en España
24/01/2009 | 23:37
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00:00:0003:48La Ventana
Un menú especial para Obama en Madrid
Una norteamericana prepara un menú especial en su restaurante en honor a los Obama en Madrid. Los españoles abarratoran el local.
20/01/2009 | 03:48
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00:00:0001:37Hoy por Hoy
Santi Santamaría nos prepara un menú por menos de 20 euros
El prestigioso cocinero catalán nos propone por menos de 20 euros este menú. Escúchalo.
10/12/2008 | 01:37
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00:00:0002:12Hoy por Hoy
Santi Santamaría: "Somos lo que tiramos a la basura"
Entrevista en Hoy por Hoy con el cocinero, una vez superada la polémica de su enfrentamiento con los líderes de la cocina molecular. Él insiste que el consumidor tiene derecho a saber lo que come y que la el mundo de la alta cocina necesita una reflexión.
10/12/2008 | 02:12
