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Restaurantes

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    00:00:0006:21

    Hoy por Hoy Cuenca

    Voltear al aire una tortilla de 66 huevos (y subiendo), la proeza de un cocinero de Cuenca

    Pedro Sausor es el cocinero del restaurante barcelonés Morryssom que regenta su mujer. Natural del pueblo conquense de La Huerguina, Sausor elabora una de las tortillas más grandes del mundo con hasta 66 huevos, “aunque depende de la patata que lleve”, nos ha contado en una entrevista en Hoy por Hoy Cuenca.

    13/12/2021 | 06:21

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    00:00:0009:32

    Hoy por Hoy Ciudad Real

    Los grupos más numerosos están cancelando sus reservas para las cenas navideñas

    Así nos lo ha confirmado Miguel Espinosa, gerente del Restaurante La Cava de Ciudad Real

    10/12/2021 | 09:32

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    00:00:0001:16:04

    Hoy por Hoy Magazine

    Ansiedad, "Vida perfecta" y comidas michelín

    Hoy, en el magazín de Hoy por Hoy hablamos con Ferran Cases y Sara Teller sobre su libro: "El cerebro de la gente feliz". Además, en el repaso semanal de cine, Javier Ocaña nos trae la nueva temporada de la serie de Leticia Dolera "Vida perfecta" y en Rojo y Negro, con Yonyi y Fox debatimos sobre si vale la pena invertir en un restaurante michelín o no.

    09/12/2021 | 01:16:04

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    00:00:0013:21

    Rojo y negro

    Rojo y Negro | ¿Comerías en un restaurante de mucha "pasta"?

    En este capítulo de Rojo Y Negro, a propósito de la subida de un 46% en el menú del restaurante Diverxo, debatimos sobre la conveniencia, el deseo y la necesidad de gastarnos en una comida 365 euros por cabeza o no hacerlo de ni ninguna de las maneras. Los oyentes de la SER, los mejores que cualquier radio podría tener, hambrientos de opinión, han decidido que...

    09/12/2021 | 13:21

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    00:00:0019:20

    Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera

    Certificado Covid en la restauración: "Quitar mesas no hace que se reduzca el aforo de un local"

    La consellera balear de Presidencia, Mercedes Garrido, explica los principales incumplimientos de la normativa sanitaria que se han encontrado en los primeros días de su aplicación

    07/12/2021 | 19:20

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    00:00:0010:16

    Hoy por Hoy La Rioja

    Entrevista a Joan Roca, cocinero de 'El Celler de Can Roca' (22/11/2021)

    De la mano de la Academia riojana de la gastronomía hoy está en Logroño uno de los máximos exponentes de la cocina española. Esta tarde a las 7 y media en el auditorio del ayuntamiento de Logroño, el cocinero Joan Roca hablará de los entresijos, de los secretos del restaurante que regenta junto a sus hermanos Josep y Jordi desde hace 35 años. El Celler de Can Roca, un restaurante que posee tres estrellas Michelín y que fue considerado el mejor del mundo en 2013 y 2015.

    22/11/2021 | 10:16

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    00:00:0010:16

    Hoy por Hoy La Rioja

    Entrevista a Joan Roca, cocinero de 'El Celler de Can Roca' (22/11/2021)

    De la mano de la Academia riojana de la gastronomía hoy está en Logroño uno de los máximos exponentes de la cocina española. Esta tarde a las 7 y media en el auditorio del ayuntamiento de Logroño, el cocinero Joan Roca hablará de los entresijos, de los secretos del restaurante que regenta junto a sus hermanos Josep y Jordi desde hace 35 años. El Celler de Can Roca, un restaurante que posee tres estrellas Michelín y que fue considerado el mejor del mundo en 2013 y 2015.

    22/11/2021 | 10:16

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    00:00:0024:57

    Hoy por Hoy Ciudad Real

    'Entre Fogones', con Fernando Buitrón: los siete nuevos Soletes Repsol

    Hablamos también de una jornada de setas e Isabel Guadalupe nos cuenta una nueva receta

    19/11/2021 | 24:57

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    00:00:0005:03

    Hoy por Hoy Segovia

    Óscar Calle nos habla de las cenas de empresa, familiares o de amigos en Restaurante Venta Magullo.

    Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla de las cenas de empresa, familiares o de amigos en Restaurante Venta Magullo.

    19/11/2021 | 05:03

 

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