Restaurantes
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00:00:0005:22Hoy por Hoy Segovia
Alfonso García nos habla de la reapertura del interior de la hostelería.
Alfonso García, Restaurante La Codorniz, nos habla de la reapertura del interior de la hostelería.
18/05/2021 | 05:22
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00:00:0013:17Hoy por Hoy Bierzo
Comer fuera y comer sano es compatible
Espacio de nutrición de Ariadna Méndez
17/05/2021 | 13:17
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00:00:0008:26Hoy por Hoy Bierzo
The Rock abre restaurante y terraza panorámica
Entrevista al director del complejo hostelero The Rock, Jorge López
14/05/2021 | 08:26
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00:00:0004:21Hoy por Hoy La Rioja
'SER Positivos' (13/05/2021)
De La Rioja al mundo. Este es el objetivo de la cocinera Lucía Grávalos, una joven exponente de la cocina riojana y gran embajadora de su tierra, que aterriza en la capital con Mentica Gastronómico Madrid (Sagasta 12). En este restaurante, la chef se ha propuesto conquistar los paladares del público madrileño a través de las bondades e infinitas posibilidades de la huerta riojana. Y para conseguirlo, sus platos están basados, fundamentalmente, en las verduras de su Calahorra natal, y en la cocina más tradicional y apreciada de esta tierra. Así, Lucía da valor a los productos locales y a la gastronomía consiguiendo una fusión entre la modernidad de una cocina fresca y nueva de sabores sorprendentes con la tradición, muy arraigada a las ollas de su abuela. Quiere transmitir su positividad y amor por la tierra a través de su arte. Y conseguir que quien pruebe sus platos se lleve una gran sensación y viva una experiencia culinaria que reviva cada vez que la recuerde.
13/05/2021 | 04:21
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00:00:0026:39Hoy por Hoy Región de Murcia
Trotamundos Zielinski / Nati Aznar y la cocina de primavera
Trotamundos Zielinski / Nati Aznar y la cocina de primavera
13/05/2021 | 26:39
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00:00:0007:03Hoy por Hoy Ciudad Real
¿Cómo ha recibido la hostelería la ampliación del horario de cierre?
Nos acercamos al restaurante Agar Agar de Ciudad Real para conocer la situación del sector ante las nuevas medidas que han entrado en vigor con el fin del Estado de Alarma
10/05/2021 | 07:03
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00:00:0010:20A vivir que son dos días Castilla y León
Así ha afectado el cierre perimetral a los restaurantes de carretera
Así ha afectado el cierre perimetral a los restaurantes de carretera
08/05/2021 | 10:20
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00:00:0007:32Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla de la cocina con salmón.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla de la cocina con salmón.
07/05/2021 | 07:32
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00:00:0007:36Hoy por Hoy Ciudad Real
Entrevista a José Crespo, presidente de la Asociación Provincial de hostelería y Turismo
Desde el sector valoran positivamente la ampliación del aforo y número de comensales permitidos, aunque piden que se haga lo propio con el horario del cierre de bares y restaurantes
07/05/2021 | 07:36
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00:00:0011:21Hoy por Hoy Bierzo
Restaurante Sevilla, un clásico en el Camino de Santiago
Espacio dedicado al mundo de la empresa en el Bierzo
05/05/2021 | 11:21
