Restaurantes
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00:00:0007:13SER Gijón, audios extra
Lara Rodríguez, una de las nominadas al premio 'Cocinero revelación'
01/06/2021 | 07:13
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00:00:0005:27Hoy por Hoy Segovia
Jesús García nos habla del premio Gastronomía y Salud que acaba de recibir el Restaurante El Riscal de Carbonero el Mayor.
Jesús García, co-propietario de Restaurante el Riscal en Carbonero el Mayor, nos habla del premio Gastronomía y Salud que acaba de recibir el Restaurante El Riscal de Carbonero el Mayor.
01/06/2021 | 05:27
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00:00:0005:25Hoy por Hoy Segovia
Andrés Ortega nos detalla la prórroga de los bonos restaurante.
Andrés Ortega, presidente de la Federación Empresarial Segoviana, nos detalla la prórroga de los bonos restaurante.
01/06/2021 | 05:25
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00:00:0004:13Hoy por Hoy Segovia
Juan José de la Esperanza nos habla de la reapertura del Restaurante El Ingenio Chico.
Juan José de la Esperanza, gerente del Restaurante El Ingenio Chico, nos habla de la reapertura del Restaurante El Ingenio Chico.
18/05/2021 | 04:13
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00:00:0005:22Hoy por Hoy Segovia
Alfonso García nos habla de la reapertura del interior de la hostelería.
Alfonso García, Restaurante La Codorniz, nos habla de la reapertura del interior de la hostelería.
18/05/2021 | 05:22
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00:00:0013:17Hoy por Hoy Bierzo
Comer fuera y comer sano es compatible
Espacio de nutrición de Ariadna Méndez
17/05/2021 | 13:17
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00:00:0008:26Hoy por Hoy Bierzo
The Rock abre restaurante y terraza panorámica
Entrevista al director del complejo hostelero The Rock, Jorge López
14/05/2021 | 08:26
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00:00:0004:21Hoy por Hoy La Rioja
'SER Positivos' (13/05/2021)
De La Rioja al mundo. Este es el objetivo de la cocinera Lucía Grávalos, una joven exponente de la cocina riojana y gran embajadora de su tierra, que aterriza en la capital con Mentica Gastronómico Madrid (Sagasta 12). En este restaurante, la chef se ha propuesto conquistar los paladares del público madrileño a través de las bondades e infinitas posibilidades de la huerta riojana. Y para conseguirlo, sus platos están basados, fundamentalmente, en las verduras de su Calahorra natal, y en la cocina más tradicional y apreciada de esta tierra. Así, Lucía da valor a los productos locales y a la gastronomía consiguiendo una fusión entre la modernidad de una cocina fresca y nueva de sabores sorprendentes con la tradición, muy arraigada a las ollas de su abuela. Quiere transmitir su positividad y amor por la tierra a través de su arte. Y conseguir que quien pruebe sus platos se lleve una gran sensación y viva una experiencia culinaria que reviva cada vez que la recuerde.
13/05/2021 | 04:21
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00:00:0026:39Hoy por Hoy Región de Murcia
Trotamundos Zielinski / Nati Aznar y la cocina de primavera
Trotamundos Zielinski / Nati Aznar y la cocina de primavera
13/05/2021 | 26:39
