Restaurantes
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00:00:0019:39Hora 25 de los negocios
La factura económica del apagón
La factura que deja el apagón del lunes, en términos económicos, no cambiará las buenas previsiones de la economía española. Sin embargo, muchos productos y servicios se encarecieron sustancialmente durante el incidente. Lo analizamos en Hora 25 de los Negocios.
30/04/2025 | 19:39
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00:00:0002:29El Faro
Pepe Rodríguez: "Lo de la estrella Michelin tiene la gracia justa, porque tú sigues haciendo lo que puedes y te juzgan más"
Pepe Rodríguez: "Lo de la estrella Michelin tiene la gracia justa, porque tú sigues haciendo lo que puedes y te juzgan más"
20/04/2025 | 02:29
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00:00:0052:551ª Hora de Si amanece nos vamos
La casa en la montaña (II)
¡Seguimos con esta difícil historia! No conseguimos dar con la clave, pero hemos avanzado mucho gracias a vuestras películas. Como cada miércoles, nos acompaña nuestro motivador, Francesc Miralles, para hablarnos hoy de la teoría del cuello de botella.
16/04/2025 | 52:55
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00:00:0001:12El Faro, programa completo
Pepe Rodríguez se sincera sobre su infancia: "Mi madre montó el restaurante para salvar a sus hijos del caos"v
El cocinero ha sido entrevistado por Mara Torres en 'El Faro'
15/04/2025 | 01:12
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00:00:0011:18Radio Madrid, audios extra
Protagonistas ocultos de Madrid: María Mestayer
No era de Madrid, pero como sucedió con otros llegados a la capital, consiguió triunfar aquí. Nacida en 1877 en Bilbao, era hija de diplomático y de la hija de un banquero. Pero dedicó todos sus esfuerzos a crear un restaurante en Madrid que sirviera, como así fue, para cambiar totalmente la historia de la gastronomía en España. Halamos de María Mestayer
14/04/2025 | 11:18
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00:00:0044:48Gastro SER
Gastro SER | València más allá de la paella: cacahuete, anguila y cangrejo azul
Viajamos a València para descubrir tres productos de la terreta no muy conocidos: el cacahuete, la angula y el cangrejo azul que no es autóctono pero va ganando cada vez más presencia en sus platos. Acabamos el programa con unas torrijas sencillas pero dos toques muy especiales.
11/04/2025 | 44:48
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00:00:0004:30Gatopard@
"Íbamos perdiendo clientes, lo pasamos canutas": Pepe Rodríguez revela lo duro que fue dejar atrás su "casa de comidas"
"Íbamos perdiendo clientes, lo pasamos canutas": Pepe Rodríguez revela lo duro que fue dejar atrás su "casa de comidas". La transformación de 'El Bohío' no recibió una buena acogida en sus inicios.
11/04/2025 | 04:30
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00:00:0003:11El Faro
"No teníamos casa": Pepe Rodríguez ('MasterChef') se sincera sobre su infancia viviendo en un restaurante
El chef reconoce que no tenían ningún tipo de intimidad
10/04/2025 | 03:11
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00:00:0002:59Gatopard@
"Me ha perseguido toda la vida": Pepe Rodríguez ('MasterChef') cuenta lo que hacía su padre con él y él no haría con sus hijos
"Me ha perseguido toda la vida": Pepe Rodríguez ('MasterChef') cuenta lo que hacía su padre con él y él no haría con sus hijos. El cocinero se ha criado entre el ajetreo y el caos de un restaurante.
09/04/2025 | 02:59
