Restaurantes
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00:00:0000:41Hoy por Hoy Ávila
Joaquín Antonio Pino: "
Joaquín Antonio Pino, presidente de ASAJA Ávila, sobre cómo afecta la crisis del coronavirus a sectores como lechazo, cabrito o cochinillo
26/03/2020 | 00:41
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00:00:0009:18Hoy por Hoy Madrid Norte
En Cocina de Temporada analizamos la complicada situación de los restaurantes ante la crisis del coronavirus
Hablamos con César Martín de LaKasa, para comentar una realidad dura que están viviendo la gran mayoría de las empresas de nuestro país.
17/03/2020 | 09:18
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00:00:0011:28Jaén Gastronómico
Jaén Gastronómico (13/03/2020)
Alberto Molinero vuelve a hablar de gastronomía jienense con Francis García, cocinero del bar restaurante Casa Domingo de la capital jienense.
13/03/2020 | 11:28
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00:00:0018:01Siempre pensando en lo mismo
Siempre pensando en carne de caza
Pedro Blanco y Carlos G. Cano nos hablan de esta carne, un producto muy apreciado por los mejores cocineros. Hablamos con algunos tienen de los que tienen fama en utilizar esta carne como Nandu Jubany, Luis Alberto Lera y Óscar Velasco
06/03/2020 | 18:01
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00:00:0004:41Hora 14 Madrid Sur
Alfredo Rodríguez, de El Brillante, nos cuenta el secreto de su bocadillo de calamares
La marca acaba de abrir un restaurante en Getafe
05/03/2020 | 04:41
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00:00:0005:11Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla de la cocina con rodaballo.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla de la cocina con rodaballo.
04/03/2020 | 05:11
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00:00:0008:00Hoy por Hoy Segovia
David Matarranz nos habla de la II Semana del Cochinillo en Restaurante La Postal.
David Matarranz nos habla de la II Semana del Cochinillo en Restaurante La Postal.
03/03/2020 | 08:00
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00:00:0012:17Hoy por Hoy Madrid Norte
Gastronomía a la carta
La carta de un restaurante, su menú, es el reflejo de la honestidad del establecimiento
03/03/2020 | 12:17
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00:00:0010:24Siempre pensando en lo mismo
Siempre pensando en Andalucía
Andalucía sabe a tantas cosas como podamos imaginar. De la campiña a la sierra, del monte a la playa. En este día de Andalucía acercamos la gastronomía del Hoy por Hoy a nuestro sur.
28/02/2020 | 10:24
