Restaurantes
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00:00:0015:26Siempre pensando en lo mismo
Siempre pensando en las estrellas Michelin
Hablamos con Martín Berasategui y Artur Martínez (Aürt) de las alegrías que esta semana se han llevado con la Guía Michelin.
22/11/2019 | 15:26
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00:00:0006:33Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla del menú buscasetas de Restaurante Venta Magullo.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla del menú buscasetas de Restaurante Venta Magullo.
22/11/2019 | 06:33
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00:00:0002:50Consultorio de Martín Berasategui
¿Hay que remojar la pasta una vez cocida?
El chef Martín Berasategui, que ya suma 12 estrellas Michelín, responde a las dudas cotidianas de los oyentes de 'Hoy por hoy'
22/11/2019 | 02:50
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00:00:0001:31Hora 14 Ciudad Real
Presentación de Ginos en Ciudad Real
Pablo Ruiz, director de marketing de Ginos Ciudad Real presenta el ristorante a los medios de comunicación de la capital
22/11/2019 | 01:31
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00:00:0000:14Hora 14 Ciudad Real
Ginos abre ristorante en Ciudad Real
Con Pablo Ruiz, director del marketing de Ginos Ciudad Real visitamos las flamantes instalaciones en pleno centro de la capital
22/11/2019 | 00:14
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00:00:0005:46Hoy por Hoy Córdoba
Entrevista Paco Morales, 2ª estrella Michelin para Noor
Entrevista a Paco Morales por su segunda estrella Michelin para su restaurante Noor. Hoy por Hoy Córdoba.
21/11/2019 | 05:46
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00:00:0039:46Los cafeteros
Entrevista al Gran Wyoming y Víctor Manuel
El presentador de 'La Sexta' y el cantante Víctor Manuel han estado en 'La Ventana esta tarde para presentar sus dos nuevos libros: 'La furia y los colores' y 'El gusto es mío'
20/11/2019 | 39:46
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00:00:0006:46Hoy por Hoy Segovia
Marisa Duque nos habla de los menús para grupos en Restaurante Duque para estas navidades.
Marisa Duque, Restaurante Duque, nos habla de los menús para grupos en Restaurante Duque para estas navidades.
20/11/2019 | 06:46
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00:00:0002:21Consultorio de Martín Berasategui
¿Cuántos minutos necesita el rosbif estar en el horno para que esté en su punto?
El consultorio radiofónico de Martín Berasategui, que se emite todos los viernes entre las 11.30 y las 12.00 en el programa Hoy por hoy, sirve para resolver dudas culinarias de todo tipo: trucos, recetas, productos... Basta con dejar una nota de voz en el número de WhatsApp 638 31 34 66 para que el chef con más estrellas Michelin de España explique, por ejemplo, si es mejor preparar la bechamel con caldo o leche o cómo hacer un huevo con puntilla. En los últimos días han llegado preguntas muy interesantes de Ana o Juan Manuel
15/11/2019 | 02:21
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00:00:0006:33Hoy por Hoy Segovia
Ángel Palomo nos habla de una cena maridaje de este viernes y de las cenas de Navidad en Restaurante Casares.
Ángel Palomo, jefe de cocina de Restaurante Casares, nos habla de una cena maridaje de este viernes y de las cenas de Navidad en Restaurante Casares.
14/11/2019 | 06:33
