Restaurantes
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00:00:0049:38SER Mérida, audios extra
EXTREMADURA A 2: José Polo y Toño Pérez
Dos protagonistas, dos historias, dos miradas para una nueva forma de entrevistar. Los sábados a partir de las 12 horas y cada quince días dos voces de Extremadura se convertirán en periodistas
07/06/2018 | 49:38
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00:00:0014:50Hoy por Hoy Vigo
Entrevista a Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) y Juanma Latorre (Vetusta Morla)
Entrevista en Vigo Hoy por Hoy
06/06/2018 | 14:50
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00:00:0013:00Hoy por Hoy Bierzo
Foster's Hollywood, sabor americano en Ponferrada
Espacio dedicado a la empresa
06/06/2018 | 13:00
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00:00:0011:59Hoy por Hoy Madrid Norte
Cocina de temporada: Buena comida + buen trato = satisfacción del cliente
El buen servicio junto con una buena experiencia gastronómica, son fundamentales para que un restaurante alcance el éxito
06/06/2018 | 11:59
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00:00:0039:17Cadena SER Euskadi
Manuel Carreiras y Andoni Luis Aduriz, sabores de conocimiento.
El director del Basque Center on Cognition, Brain and Language y el cocinero ahondan en las alteraciones del cerebro durante el proceso creativo.
03/06/2018 | 39:17
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00:00:0016:41Cadena SER, audios extra
Comer es una historia
El periodista y corresponsal gastronómico Óscar Caballero nos presenta su libro 'Comer es una historia' (Planeta Gastro), un recorrido por las anécdotas y curiosidades más interesantes de la gastronomía mundial
02/06/2018 | 16:41
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00:00:0040:13Cadena SER, audios extra
El intercambio de los Torres y Pepón
Llum Barrera, Pedro Aznar y Quique Peinado hacen de anfitriones a los Hermanos Torres y a Pepón Nieto
26/05/2018 | 40:13
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00:00:0011:44Cadena SER, audios extra
Suraia: "La antropología ha cambiado mi forma de cocinar y de entender la cultura gastronómica de cada país"
Suraia Abud, chef, antropóloga y artista culinaria, nos ha explicado cómo ha trazado puentes entre la cultura, el arte o los flujos migratorios y la alimentación
25/05/2018 | 11:44
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00:00:0018:54Radio Alicante
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 24/05/2018
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 24/05/2018
24/05/2018 | 18:54
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00:00:0011:36Hoy por Hoy Madrid Norte
Gastronomía: Una evolución hacia la sencillez
En nuestro espacio de Cocina de Temporada de esta semana, nos acercamos como siempre al Restaurante Lakasa, lugar en el que nos espera César Martín. Con él descubriremos la evolución que en los últimos años está experimentando la cocina.
23/05/2018 | 11:36
