Restaurantes
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00:00:0006:24A Vivir a las 12
Ojo que quemo | Del FOMO al FOBO
"Fíjate si somos optimistas empedernidos que en verano vemos un restaurante o un chiringuito donde en la carta o en los letreros, con tipografías de lo más variado, se anuncian cocas, pizza, paella, mariscada, pasta, burgers, mojitos, caipirinhas, tostadas con mantequilla y pokebowls y entramos alegres al son de “¡mira! ¡Podemos comer aquí!” y ¿por qué no? Así hay elección para todos los gustos"
03/08/2024 | 06:24
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00:00:0056:36Gastro SER
Gastro SER | Entrevista a Leo Harlem
Hablamos de humor y cocina con Leo Harlem. Le pedimos a Susana Elguea que nos cuente qué ha aprendido en su viaje por Japón. Santi Rivas nos propone un maridaje de vino y sushi, y Elisa Muñoz pone música de Russian Red en la cocina.
04/08/2024 | 56:36
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00:00:0016:36Hoy por Hoy Vitoria
El sector hostelero de Álava con dificultades para encontrar trabajadores.
Las fiestas están a la vuelta de la esquina y, un año más, faltan personal. El pasado año, el sector hostelero ya nos contó que tenía dificultades para encontrar camareros, concinneros y cocineras...personal para atender en los establecimientos y este año, se repite la foto. Por cierto, la negociación del convenio del sector sigue congelada.
12/07/2024 | 16:36
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00:00:0012:32Hoy por Hoy Bierzo
La Nonesa, la pizzería con verdadero arte italiano
Espacio La empresa, dedicado a la pizzería La Nonesa de Ponferrada
26/06/2024 | 12:32
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00:00:0006:27Hoy por Hoy Segovia
Jorge Dimitrov, gerente Bar Restaurante El Pícaro, nos habla del restaurante El Pícaro y su apertura este viernes 28.
Jorge Dimitrov, gerente Bar Restaurante El Pícaro, nos habla del restaurante El Pícaro y su apertura este viernes 28.
26/06/2024 | 06:27
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00:00:0003:47Hoy por Hoy Segovia
Daniel Fernández, jefe de cocina de Restaurante Casares, nos habla del menú especial de Fiestas de Segovia en el Restaurante Casares.
Daniel Fernández, jefe de cocina de Restaurante Casares, nos habla del menú especial de Fiestas de Segovia en el Restaurante Casares.
19/06/2024 | 03:47
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00:00:0004:04Gastro SER
Reportaje | Lo que se mueve detrás de 50 Best
Para entender qué sucede allá donde no apuntan los focos de 50 Best, hablamos dos de los mayores expertos en marketing de restaurantes de alta cocina que hay en España: Patricia Mateo, CEO de la Agencia Mateo & Co, y Alberto Talavera, responsable de Marketing y Comunicación de Quique Dacosta.
05/06/2024 | 04:04
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00:00:0027:12Hora 25 de los negocios
Taylor Swift: el fenómeno (y el dinero) llega a España
A las puertas de los dos conciertos de Taylor Swift en España (29 y 30 de mayo), hoteles, bares, restaurantes, trenes y aviones se suben a la ola del fenómeno 'swiftie'. Lo analizamos en Hora 25 de los Negocios.
28/05/2024 | 27:12
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00:00:0001:04:09Gastro SER
Gastro SER | Entrevista (sin pedir permiso) a Albert Molins
Hablamos con el periodista catalán de su primer libro, 'Comer sin pedir permiso', en el que habla del origen de las barbacoas, de la lógica capitalista aplicada a la comida o de la superioridad moral de los veganos. También nos acercamos a Córdoba para conocer el proyecto La Condená, y nos despedimos con Elisa Muñoz poniendo 'Música (de Mastodonte) en la cocina'.
24/05/2024 | 01:04:09
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00:00:0002:02Hoy por Hoy
El derrumbe de un restaurante en la Playa de Palma deja 4 muertos y 16 heridos
24/05/2024 | 02:02
