Rodrigo de la Calle
De Palestina al cambio climático, desde San Sebastián Gastronomika
Un breve repaso (emitido en el programa 'La Ventana') a lo más destacado del congreso San Sebastián...
12/10/2023 | 05:01
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Diana Díaz: la importancia del número 2 y el plato de los 8.000 euros
La jefa de cocina del restaurante El Invernadero lleva más de una década en la élite de alta cocina...
19/01/2023 | 16:27
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La noche, el primer disco de Estopa y el chef de la verduras
Marta Sanz y Manuel Delgado charlan en El Rincón y La Esquina sobre la noche. Manuel Martín Loeches...
02/11/2022 | 01:28:25
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Rodrigo de la Calle: "Mi éxito cocinando verduras viene de lo mal que las he comido tradicionalmente"
No es un mago, pero es capaz de convertir una vulgar coliflor en una fiesta monumental para los sentidos;...
02/11/2022 | 17:08
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Retos gastronómicos, el adiós a la mascarilla y el arroz de Rodrigo de la Calle
En una edición del programa presentada por Pedro Blanco, El chef Ricard Camarena y nuestro compañero...
24/06/2021 | 01:24:48
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Diana Díaz Garrido, finalista concurso de cocina de Ávila Auténtica
Diana Díaz es jefa de cocina del Restaurante El Invernadero de Madrid y es finalista con el plato Caldo...
09/12/2020 | 05:03
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Siempre pensando en la Navidad
El cocinero gallego Pepe Solla nos da consejos para comer marisco a precios asequibles, Rodrigo de la...
20/12/2019 | 13:13
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¿Son compatibles las alergias alimentarias y la alta cocina?
Carlos Cano nos cuenta "qué se cuece" en el mundo de la gastronomía: el debate sobre si una persona...
28/04/2018 | 07:00
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Curarse en salud: Verduras amigas
Familiarizar a los niños con estos alimentos y su correcta cocción, fundamentales
14/09/2016 | 18:34
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Verduras increíbles
Con Arola y Rodrigo de la Calle hablamos de especies de verduras y frutas casi desconocidas para nosotros....
28/01/2012 | 13:20
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