Seguridad alimentaria
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00:00:0005:30La Ventana Comunitat Valenciana
Entrevista en la Ventana a Marcela Villareal, directora general de relaciones internacionales de la FAO
Seminario: ' Diálogo sobre nutrición'
20/04/2017 | 05:30
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00:00:0053:21Cadena SER, audios extra
Punto de Fuga: ¿Quién controla nuestras semillas? (programa completo)
Tres empresas controlarán el 60% del mercado de semillas, la vida clandestina de los cristianos en Marruecos, la lucha de Theresa Kachindamoto contra los matrimonios infantiles en Malawi
09/04/2017 | 53:21
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00:00:0013:20Cadena SER, audios extra
Punto de Fuga: ¿Quién controla nuestras semillas?
Blanca Ruival, responsable de agricultura y alimentación de Amigos de la Tierra, nos explica las consecuencias de las tres megafusiones empresariales que puede cambiar el sector
09/04/2017 | 13:20
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00:00:0006:47SER Consumidor
Etiqueta 'Natural': “Si etiquetas manzanas naturales, tienen que ser manzanas y no peras”
Se utiliza para hacer referencia a algo que pertenece, ha sido producido o tiene relación con la naturaleza, pero hay muchos productos que utilizan este término en su etiquetado y no cumplen los requisitos. ¿Qué características debe tener?
29/03/2017 | 06:47
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00:00:0000:31Hora 14 Madrid Norte
Gregorio Martínez, presidente delegado de Manos Unidas Madrid sobre el convenio con el Ayuntamiento de Alcobendas
Martínez explica que gracias a este convenio se beneficiarán casi 7.000 personas que viven en zonas con un alto nivel de pobreza y desnutrición infantil
16/01/2017 | 00:31
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00:00:0021:20La Ventana
Martín Caparrós: “El hambre va a terminar cuando nosotros entendamos que es también nuestro problema”
Desengranamos el concepto de 'seguridad alimentaria'
17/08/2016 | 21:20
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00:00:0006:27SER Cuenca, audios extra
Javier López, joven empresario del año en Cuenca
Javier López Cortés ha sido reconocido por la Asociación de Jóvenes Empresarios de Cuenca con el premio al joven empresario del año por la labor desarrollada por su empresa Solulim Higiene Alimentaria. “De repente descubrimos que algunas empresas cárnicas de la comarca de Tarancón necesitaban que las empresas de limpieza y desinfección aportaran algo más”, reconoce López Cortés, quien, tras la petición de una industria tan importante como Incarlopsa decidió especializar su negocio. “Nos dedicamos a que la instalación quede completamente higienizada y volverla a entregar, para que comience de nuevo su producción cada mañana garantizando que no hay bacterias ni ningún problema para que los alimentos que se elaboren en esas instalaciones sean totalmente seguros. Todo esto con unos protocolos y unas formas de trabajar muy rígidas, y con una supervisión y una auditoría de inspección muy importante”. En la actualidad la empresa Solulim tiene 180 trabajadores que llevan la labor de limpieza e higienización a empresas alimentarias de Castilla-La Mancha, Castilla y León y la Comunidad de Madrid. “Una de nuestra premisas siempre ha sido la flexibilidad y la adaptación a todos los clientes. Trabajamos tanto con clientes grandes como Incarlopsa o pequeños como algunas industrias de la comarca de Guijuelo, en Salamanca, y nos adaptamos a las necesidades y peculiaridades que tiene cada uno”.
07/07/2016 | 06:27
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00:00:0019:27La Ventana de Aragón
LA VENTANA ARAGÓN - 23 MAYO 2016
LA VENTANA ARAGÓN - 23 MAYO 2016
23/05/2016 | 19:27
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00:00:0037:00Diálogos
Diálogos (25/10/15)
Sobre las causas, las consecuencias y las soluciones de la malnutrición.
25/10/2015 | 37:00
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