Silvicultura
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00:00:0013:04Hoy por Hoy Madrid Norte
Gastronomía: Productos que se van, otros que llegan
En nuestro espacio de cocina de temporada de esta semana, nos centramos en esos productos que están a punto de salirse de temporada, como es el caso del mejillón de buchot y de las setas. Ese el momento justo de degustarlos hasta el año que viene.
03/12/2019 | 13:04
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00:00:0000:23Hora 14 Madrid Norte
Mónica Somacarrera es la responsable de Cerveza Gabarrera
El producto es parte de la cesta navideña de FADEMUR
02/12/2019 | 00:23
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00:00:0008:10Hoy por Hoy Bierzo
Los níscalos cocinados por Zanca
Recetas de níscalos de Manuel Fernández Zanca
26/11/2019 | 08:10
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00:00:0025:42Vermú con SER
Vermú con cogomelos || Roteiro de iniciación á micoloxía
Vermú con cogomelos || Roteiro de iniciación á micoloxía
25/11/2019 | 25:42
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00:00:0006:33Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla del menú buscasetas de Restaurante Venta Magullo.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla del menú buscasetas de Restaurante Venta Magullo.
22/11/2019 | 06:33
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00:00:0001:40:00Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (18/11/2019)
Menorca es destino Starlight y organiza unas jornadas el próximo fin de semana de las que hablamos con el regidor del Ayuntamiento de Es Castell Jordi Vidal. El ecoturismo es protagonista en la entrevista al director insular de esta área Jesús Gomila. En la tertulia hablamos de pactos. También nos sumergimos en el mundo de la psicología y en el mundo de las setas con varios protagonistas.
18/11/2019 | 01:40:00
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00:00:0009:26Hoy por Hoy Bierzo
Setas, mucho más que fibra
Enrevista a Teresa María López, profesora de la ULE, sobre valores nutricionales de las setas
11/11/2019 | 09:26
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00:00:0005:21Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla del menú que han preparado con setas.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla del menú que han preparado con setas.
08/11/2019 | 05:21
