Silvicultura
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00:00:0010:28Hoy por Hoy Cuenca
Ya están aquí los primeros níscalos de Cuenca (y una receta para cocinarlos)
Desde la Asociación Micológica Conquense nos han confirmado que ya se están recogiendo los primeros níscalos en la provincia. Aunque no son muchos, y la temporada de setas entrará en su apogeo dentro de varias semanas, las condiciones meteorológicas de finales de agosto han facilitado la aparición de estos hongos tan buscados por muchos conquenses. En Hoy por Hoy Cuenca hemos hablado con José Luis García Juan, presidente de la Asociación Micológica Conquense que espera que “las temperaturas y las lluvias acompañen en septiembre y octubre para que sea una buena temporada de setas”. Además, Carmen Pariente, de la asociación de Amas de Casa y Consumidores ‘Luzán’, nos ha dejado una receta para cocinar los níscalos al horno acompañados de patatas, cebolla y taquitos de jamón.
10/09/2018 | 10:28
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00:00:0001:39:52Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (10/09/2018)
Entrevista con Ángel Tomás Godoy, delegado de la Junta en Cuenca. Primer día de colegio, con el director del CP Fuente del Oro, Jesús Nielfa. Las recetas de la asociación Luzán, con Carmen Pariente. ¿Son buenas estas lluvias para la micología?, con José Luis García Juan, presidente de la asociación Micológica de Cuenca. Exposición de libros infantiles de Carmen Bravo Villasante, con César Sánchez, secretario del CEPLI. ‘El rincón de leer’ con Olga Muñoz. ‘Análisis deportivo’ con José Luis Pinós y Heli Pérez.
10/09/2018 | 01:39:52
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00:00:0012:03Radio Bierzo, audios extra
Amancio González: "Retrospectiva en madera"
Amancio González: "Retrospectiva en madera"
16/08/2018 | 12:03
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00:00:0012:48Hoy por Hoy Bierzo
Proliferan las setas debido al tiempo
Entrevista al presidente de la Asociación Micológica Cantarellus, Manuel Bernardo
26/06/2018 | 12:48
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00:00:0005:43Hoy por Hoy Cuenca
El oficio de resinero en primera persona con Félix Muñoz, de Cañizares
Félix Muñoz Colmena tiene 84 años. Es de Cañizares, pueblo donde a lo largo del siglo XX se ha extraído resina de los pinos de su término municipal. Hace cien años se instaló allí una factoría de Resinera Española de la que aún queda en pie alguna de sus chimeneas. Esta empresa estatal llegaba a acuerdos con la Junta de Propietarios de los montes para su explotación resinera y luego contrataba a los operarios, resineros, para que recogieran cada día la sabia de los pinos. Entre 1960 y 1965, Félix Muñoz trabajó en este oficio tras salirse de la fábrica de carburo de silicio de Julián Navarro de Puente de Vadillos. Después fue camionero, pero de aquellos cinco años que recorrió el monte recogiendo la resina de hasta 7.000 pinos que llegó a tener en algunos momentos a su cargo, recuerda el arduo trabajo de sol a sol, de marzo a octubre, cargando con el agua y la merienda para volver con la lata de resina lo más llena posible. Algunos años llegó a recoger más de 4.500 kilos. Nos ha contado su historia en Hoy por Hoy Cuenca.
25/06/2018 | 05:43
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00:00:0005:30Hoy por Hoy Segovia
Javier López Escobar y Jaime Pérez clausuran los programas de formación y empleo forestal en Cuéllar y Sepúlveda
El delegado territorial Javiar López Escobar y el diputado Jaime Perez clausuran los programas de formación y empleo forestal en Cuéllar y Sepúlveda
20/06/2018 | 05:30
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00:00:0015:52Hoy por Hoy Cuenca
La importancia de la madera de Cuenca para la Real Armada Española
Almudena Serrano, la directora del Archivo Histórico Provincial de Cuenca, rescata esta semana, para la sección Así dicen los documentos (que se emite cada jueves en Hoy por Hoy Cuenca) varios textos que atestiguan la relación de la madera de la Serranía conquense en la construcción de los barcos reales de la Armada.
07/06/2018 | 15:52
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00:00:0007:18A Vivir Galicia
La Asociación Forestal de Galicia rechaza las políticas de Xunta
Entrevista al director de la Asociación Forestal de Galicia, Francisco Dans, que considera desfasadas las políticas forestales de la Xunta de Galicia
02/06/2018 | 07:18
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00:00:0011:08Hoy por Hoy Cuenca
La gestión invernal prepara los montes para una mejor campaña contra el fuego
El próximo 1 de junio comenzará en Castilla-La Mancha la campaña de alto riesgo de incendios forestales, pero hasta llegar a esa fecha, la gestión de los montes es fundamental, sobre todo, para afrontar con mejores garantías la extinción de un fuego. ¿Cómo se realiza ese trabajo? Hemos hablado de la gestión de montes en Hoy por Hoy Cuenca con el director provincial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural en Cuenca, Joaquín Cuadrado.
12/05/2018 | 11:08
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00:00:0020:52Hoy por Hoy Cantabria
Micológica, el cultivo de setas en casa
Manuel Alcántara nos habla de Micológica, el proyecto que ha desarrollado para que podamos tener nuestro cultivo de setas en casa. A través de la compra de un kit, y siguiendo los pasos adecuados, disfrutaremos del auténtico sabor de las setas sin salir de nuestra cocina.
07/05/2018 | 20:52
