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Sopas

  • Al dente

    Caldos y calduchos

    En pleno diciembre, a las puertas del invierno, buscamos el calor también en la gastronomía, esos platos o ingredientes que además de saciarnos nos ayudan a mantener una buena temperatura. Nuestra chef Ainhoa Aguirregoitia nos ha explicado en 'Al Dente' las claves de un buen caldo.

    12/12/2024 | 14:18

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  • Las preguntas de Broncano

    Las preguntas de Burque | Rutina de "skincare" mientras probamos comida paraguaya

    Veremos si Burque mantiene o no su rutina facial tras esta conversación... Nos hemos metido un poco con él, pero es sólo envidia de su fantástico cutis. Ya con algo más de seriedad, hablamos con la doctora Natalia Jiménez sobre la influencia de las redes en el cuidado de la piel y las consecuencias del abuso, o mal uso, de cosméticos. Además, Ángela Quintas nos descubre dos platos estrella de la gastronomía paraguaya: la chipa y la sopa vorí vorí.

    11/02/2024 | 33:16

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  • Hoy por Hoy Segovia

    Ignacio García, presidente de la Asociación de Cocineros, nos habla de las sopas del Santo.

    Ignacio García, presidente de la Asociación de Cocineros, nos habla de las sopas del Santo.

    24/10/2022 | 04:07

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  • Hoy por Hoy Segovia

    Ignacio García nos habla de las Sopas del Santo.

    Ignacio García, asociación de cocineros, nos habla de las Sopas del Santo.

    22/10/2021 | 02:53

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  • Radio Bilbao, audios extra

    Paul Ibarra cocina merluza frita empapada en sopa de pescado

    El responsable del restaurante Los Fueros del Casco Viejo de Bilbao cocina en los fogones del programa

    13/01/2021 | 08:06

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  • Escuela de Hostelería Simone Ortega

    Sopas y cremas calientes para el invierno

    Sección con la Escuela de Hostelería Simone Ortega de Móstoles, martes 21 de enero de 2020

    22/01/2020 | 13:10

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  • Hora 14 Madrid Norte

    El ganador de la Ruta de la Cuchara de Colmenar Viejo

    Es la cuarta edición del certamen

    13/12/2019 | 00:27

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  • Consultorio de Martín Berasategui

    Cómo conseguir una suculenta sopa de pescado

    El chef Martín Berasategui, que ya suma 12 estrellas Michelín, responde a las dudas cotidianas de los oyentes de 'Hoy por hoy'

    09/12/2019 | 02:28

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  • SER Málaga, audios extra

    Cocina con emoción: las sopas cachorreñas de Alfarnatejo

    1 de julio

    01/07/2019 | 09:42

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  • Hora 14 Madrid Norte

    Entrevista al propietario del Asador El Toril (Alalpardo), Francisco Javier Salvador

    Hablamos en HXHMN sobre la participación de este restaurante en la Ruta del Cocido

    13/02/2019 | 02:56

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