Sopas
Al dente
Caldos y calduchos
En pleno diciembre, a las puertas del invierno, buscamos el calor también en la gastronomía, esos platos o ingredientes que además de saciarnos nos ayudan a mantener una buena temperatura. Nuestra chef Ainhoa Aguirregoitia nos ha explicado en 'Al Dente' las claves de un buen caldo.
12/12/2024 | 14:18
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Las preguntas de Broncano
Las preguntas de Burque | Rutina de "skincare" mientras probamos comida paraguaya
Veremos si Burque mantiene o no su rutina facial tras esta conversación... Nos hemos metido un poco con él, pero es sólo envidia de su fantástico cutis. Ya con algo más de seriedad, hablamos con la doctora Natalia Jiménez sobre la influencia de las redes en el cuidado de la piel y las consecuencias del abuso, o mal uso, de cosméticos. Además, Ángela Quintas nos descubre dos platos estrella de la gastronomía paraguaya: la chipa y la sopa vorí vorí.
11/02/2024 | 33:16
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Hoy por Hoy Segovia
Ignacio García, presidente de la Asociación de Cocineros, nos habla de las sopas del Santo.
Ignacio García, presidente de la Asociación de Cocineros, nos habla de las sopas del Santo.
24/10/2022 | 04:07
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Hoy por Hoy Segovia
Ignacio García nos habla de las Sopas del Santo.
Ignacio García, asociación de cocineros, nos habla de las Sopas del Santo.
22/10/2021 | 02:53
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Radio Bilbao, audios extra
Paul Ibarra cocina merluza frita empapada en sopa de pescado
El responsable del restaurante Los Fueros del Casco Viejo de Bilbao cocina en los fogones del programa
13/01/2021 | 08:06
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Escuela de Hostelería Simone Ortega
Sopas y cremas calientes para el invierno
Sección con la Escuela de Hostelería Simone Ortega de Móstoles, martes 21 de enero de 2020
22/01/2020 | 13:10
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Hora 14 Madrid Norte
El ganador de la Ruta de la Cuchara de Colmenar Viejo
Es la cuarta edición del certamen
13/12/2019 | 00:27
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Consultorio de Martín Berasategui
Cómo conseguir una suculenta sopa de pescado
El chef Martín Berasategui, que ya suma 12 estrellas Michelín, responde a las dudas cotidianas de los oyentes de 'Hoy por hoy'
09/12/2019 | 02:28
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SER Málaga, audios extra
Cocina con emoción: las sopas cachorreñas de Alfarnatejo
1 de julio
01/07/2019 | 09:42
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Hora 14 Madrid Norte
Entrevista al propietario del Asador El Toril (Alalpardo), Francisco Javier Salvador
Hablamos en HXHMN sobre la participación de este restaurante en la Ruta del Cocido
13/02/2019 | 02:56
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