Tapas
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00:00:0017:58La Ventana Metropolitana
LA VENTANA Metropolitana (05/04/2018)
Programa editado por Marci Varela, emitido de Lunes a Viernes de 19:20 a 19:40 H., en Radio Vigo Cadena SER 100.6 F.M. & 1.026 O.M., en T.D.T., App Cadena SER y radiovigo.com y Cadena SER Baixo Miño 105.1 F.M., App Cadena SER y serbaixomino.com El Concello de Redondela declarará a Arealonga, el principal arenal de la parroquia, como espacio libre de humos. La Plataforma Antilindano de A Louriña vuelven a lamentar la situación de desamparo, falta de transparencia y falta de responsabilidad política en relación a la contaminación por lindano. La séptima edición de “Amodiña”, la Pasarela de Moda del Comercio do Morrazo, se celebrará el próximo sábado 21 de abril. Presentaron esta mañana la VII edición del concurso “Bai de tapas”. Durante 25 días, del 12 de abril al 5 de mayo, se podrán degustar 21 aperitivos diferentes elaborados por los 21 locales participantes.
05/04/2018 | 17:58
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00:00:0013:55Radio Extremadura
CLUB GASTRO XIX: Tapeando como el Ministerio manda
El Ministerio de Educación Cultura y Deporte quiere que la “tradición cultural de las tapas” sea reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad y por eso ha definido sus características fundamentales
28/02/2018 | 13:55
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00:00:0008:52Hoy por Hoy León
Fusión gastronómica entre León y la cocina Nikkei
León bulle en los fogones con motivo de la capitalidad gastronómica y con el objetivo de aunar culturas, este jueves el restaurante Cidón del Musac acogerá una cena de cocina Nikkei, que fusiona la gastronomía peruana y la japonesa, elaborada también con productos leoneses como el botillo, el chorizo o los pimientos del Bierzo. Charlamos con el chef encargado de ponerse al frente de esta cena y experto en cocina Nikkei, Víctor Altamirano.
27/02/2018 | 08:52
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00:00:0007:45Hoy por Hoy Arco Norte
Entrevista a May Molina, concejal de Comercio y Festejos de Cehegín
La X Ruta de la Tapa y el Cóctel de Cehegín arranca mañana y hasta el próximo 24 de marzo
23/02/2018 | 07:45
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00:00:0022:33La Guía Gastronómica de Vigo
La Guía Gastronómica (02/12/2017)
Programa editado por Carmen Albo, emitido los Sabados de 12:30 a 13:00 en radio vigo 100.6 FM ,1026 OM Ser baixomiño 105.1 FM y en radiovigo.com
02/12/2017 | 22:33
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00:00:0010:47Hoy por Hoy Madrid Oeste
Ruta de la tapa en Navas del Rey
Entrevista con la concejala responsable de la ruta de la tapa en Navas del Rey
01/12/2017 | 10:47
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00:00:0024:36Hoy por Hoy Cantabria
Rodrigo Osorio, creador de la tapa más vanguardista de España
En SER Gastro hablamos con Rodrigo Osorio, cocinero que trabaja junto a Jesús Sánchez en El Cenador de Amós, y que ha conseguido el premio a la Tapa más Vanguardista en el Concurso de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, uno de los más prestigiosos del país. Hablamos con Rodrigo sobre la cultura del tapeo en Cantabria y sobre la gestión que hacen bares y restaurantes de las tapas que ofrecen a los clientes. Rodrigo Osorio forma parte de la plantilla de cocineros que se plantan cada día delante de los fogones de El Cenador de Amós, restaurante con dos estrellas Michelín que dirige el chef Jesús Sánchez. Previamente, ha trabjado en el Asubio Gastrobar y en el restaurante La Bicicleta.
24/11/2017 | 24:36
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00:00:0016:00Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - Ruta de la Tapa y Feria de la Croqueta
Hablamos con el cocinero Mario de la Lucas sobre la Ruta de la Tapa que arranca este fin de semana y sobre la III Feria de la Croqueta de Azuqueca, que concluye este fin de semana.
22/11/2017 | 16:00
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00:00:0011:35Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - Feria de la Tapa de Guadalajara
El cocinero Mario de Lucas e Irene Gil, de Mahou, nos hablan de la I Feria de la Tapa de Guadalajara.
15/11/2017 | 11:35
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00:00:0015:27Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - I Feria de la Tapa Guadalajara
El cocinero Mario de Lucas e Irene Gil, de Mahou San Miguel, nos cuentan los detalles de la I Feria de la Tapa de Guadalajara que se celebra de jueves a domingo en el Palacio Multiusos de Aguas Vivas.
15/11/2017 | 15:27
