Verduras
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00:00:0014:33Cadena SER, audios extra
Un nuevo clásico de la literatura verdurlera
Tras más de 50 años de trabajo, Karin Leiz acaba de publicar '1.460 recetas para disfrutar de las verduras todo el año'.
17/11/2017 | 14:33
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00:00:0011:06Hoy por Hoy Jaén
José Daniel Sánchez, La Pipirrana: "La gente está cansada de consumir verduras que no saben a nada"
En la sección SECOT de nuestro "Hoy por Hoy Jaén" hemos tenido como invitados a José Daniel Sánchez y Javier Montijano, dos jóvenes empresarios jiennenses que han creado 'La Pipirrana' Frutas y Verduras.
14/11/2017 | 11:06
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00:00:0011:13Hoy por Hoy Cantabria
SER Gastro :: Germinarte
En SER Gastro hablamos con Jorge López, gerente de la empresa Germinarte, dedicada al cultivo y distribución de germinados: brotes, hortalizas y flores. Silvia Cocinitas nos trae el caso de una empresa de éxito que se ha convertido en suministrador habitual de los principales chefs de la alta cocina española.
03/11/2017 | 11:13
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00:00:0011:48Hoy por Hoy Tarancón 12:20
Entrevista a Enrique Llanes, de Rhizobium en Hoy por Hoy Castilla-La Mancha
El joven ha explicado su proyecto en el espacio 'Castilla a la plancha'
12/07/2017 | 11:48
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00:00:0012:12Hoy por Hoy Mallorca
Berenjenas rellenas
Toni Pinya nos prepara esta semana unas berenjenas rellenas de pescado
12/07/2017 | 12:12
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00:00:0043:25Cadena SER, audios extra
Mercados: pasado, presente y futuro
Hablamos del Mercado de Triana, La Bretxa, el Mercat de Sant Antoni, la Plaza de Abastos de Santiago o el Mercado de Vallehermoso, con Martín Berasategui, Andrés Fernández, Jorge Garufi, Montserrat Ballarín y Carlos G. Cano.
07/07/2017 | 43:25
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00:00:0010:30Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Gazpacho de fresas, fajitas de pollo y un postre con sabor ibicenco
Ya puedes practicar en casa las recetas del chef de la SER, José Miguel Bonet
29/06/2017 | 10:30
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00:00:0006:25Hoy por Hoy Mallorca
Bollit de peix amb patates i mongetes
Esta semana Toni Pinya nos ayuda a combinar las típicas mongetes mediterraneas
21/06/2017 | 06:25
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00:00:0024:18Hoy por Hoy Cantabria
Mateo Sierra: '¡Sin Gluten!'
El joven cocinero Mateo Sierra nos explica en Hoy por Hoy Cantabria la motivación que le ha llevado a crear este libro de recetas para celíacos '¡Sin Gluten!', editado por OBERON, en colaboración con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.
20/06/2017 | 24:18
