Verduras
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00:00:0013:51Hoy por Hoy
Isma Prados: "Tenemos que poner el aceite a la altura gastronómica del vino"
Con Mikel Iturriaga, Isma Prados, Jesús Soria y Roberto Enríquez hablamos sobre el aceite, ahora que la Unión Europea pretende prohibir el uso de aceiteras rellenables en bares y restaurantes
02/05/2013 | 13:51
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00:00:0023:07En construcción
En Construcción (23-03-13)
¿Qué es el Yin y el Yang de los alimentos? ¿Tiene alguna explicación que según el estado de ánimo que tengamos sintamos la necesidad de comer más unos alimentos que otros? La respuesta la encontramos en la Macrobiótica pero... ¿qué dice Javier Cansado de todo esto?
23/03/2013 | 23:07
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00:00:0027:17Radio Madrid, audios extra
Marta Etura y Chevi Muraday mezclan la danza y el teatro en 'Return' (22/03/13)
Hoy por Hoy Madrid (22/03/13)
22/03/2013 | 27:17
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00:00:0018:30Hoy por Hoy
Mikel Iturriaga: "La idea es cuanto más local mejor, lo más cercano posible"
En nuestra sección gastro con Mikel Iturriaga e Isma Prados hablamos sobre los productos de temporada
21/03/2013 | 18:30
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00:00:0009:42Hablar por hablar
Hablar por Hablar. Julio: "He conseguido montar un comedor social gracias a un hombre que no nos cobra alquiler"
14/02/2013 | 09:42
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00:00:0001:25La Ventana
Porrusalda en 'La Ventana' (15/01/13)
Desde Radio Bilbao, hoy nos sugieren que nos preparemos una Porrusalda. Es una especie de sopa de puerro, patata y bacalao.
15/01/2013 | 01:25
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00:00:0007:45La Ventana
Guiso de zancarrón. En 'La Ventana' (27/12/2012)
Berasategui nos da una receta que, aunque lleva muchos ingredientes y tiene cierto tiempo de elaboración, da un resultado excepcional y es uno de esos guisos que levanta el espíritu ahora que estamos en pleno invierno y el frío achucha de lo lindo.
27/12/2012 | 07:45
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00:00:0001:56La Ventana
"Navajas a la plancha" en 'La Ventana' 12/12/12
Desde Vigo hoy nos sugieren unas "Navajas a la plancha". Un plato delicioso para prepararnos de cena.
12/12/2012 | 01:56
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00:00:0000:28Radio Madrid, audios extra
"Tenemos unas pensiones que no llegan a los setecientos y pico euros de media", denuncian los sindicatos
11/12/2012 | 00:28
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00:00:0002:00La Ventana
"Crema de Calabaza" en 'La Ventana' 30/10/12
Hoy os sugerimos para cenar una "Crema de Calabaza" muy acorde con la Fiesta de Halloween.
30/10/2012 | 02:00
