Vinos
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00:00:0014:14Hoy por Hoy Bierzo
Moncasi, director de 'El mago del vino': 'A Raúl Pérez lo paran por las calles de Nueva York'
Entrevista a David Moncasi, director de la serie documental 'El mago del vino'
28/10/2024 | 14:14
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00:00:0000:29Hora 14 La Rioja
Luis Planas: "El vino tiene presente y futuro" (24/10/2024)
El ministro de Agricultura, Luis Planas, afirma que "el vino tiene presente y futuro", en el acto oficial del centenario de la Bodega Ramón Bilbao en Haro.
24/10/2024 | 00:29
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00:00:0012:02Hoy por Hoy La Rioja
"Debemos orientar nuestra producción a lo que nos está demandando el consumidor"
Íñigo Torres, director general de Grupo Rioja, apuesta el fomento de vinos blancos de calidad y de caldos con menor graduación alcohólica
21/10/2024 | 12:02
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00:00:0010:48Hoy por Hoy Bierzo
Vinoteca El Salgueral, un vino para cada ocasión
Espacio 'La empresa' dedicado a la vinoteca El Salgueral de Ponferrada
16/10/2024 | 10:48
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00:00:0059:08Gastro SER
Gastro SER | Juan Monteagudo (más allá de la croqueta)
Hablamos de raíces manchegas y de orgullo generacional con el chef de Ababol (Albacete), nos acercamos al vino de Canarias con Santi Rivas y Elisa Muñoz nos hace bailar con canciones (y anécdotas gastronómicas) de las Hinds. Minerva Marcos nos habla del 'boom' del pistacho, Paloma Díaz-Mas recuerda las papilleras y Pedro Blanco reflexiona sobre las áreas de servicio.
13/10/2024 | 59:08
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00:00:0004:20Hora 14 La Rioja
Entrevista al responsable de UAGR, Roberto Ruiz Clavijo, por el adelanto en el cierre de la vendimia en Rioja
Entrevista al responsable de UAGR, Roberto Ruiz Clavijo, por el adelanto en el cierre de la vendimia en Rioja.
08/10/2024 | 04:20
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00:00:0004:09Hora 14 La Rioja
Entrevista al secretario general de Arag-Asaja, Igor Fonseca, por el adelanto en el cierre de la vendimia en Rioja
Entrevista al secretario general de Arag-Asaja, Igor Fonseca, por el adelanto en el cierre de la vendimia en Rioja.
08/10/2024 | 04:09
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00:00:0008:26Hora 14 La Rioja
Entrevista al director técnico del Consejo Regulador de Rioja, Pablo Franco, con motivo del cierre de campaña
El director técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, Pablo Franco, detalla el cierre de la vendimia normal.
08/10/2024 | 08:26
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00:00:0013:44La Ventana de La Rioja
La Alternativa del turismo con Carmen Bengoechea
La experta en enoturismo, Carmen Bengoechea, acerca en La Alternativa los muchos atractivos en La Rioja de la cultura del vino con la colaboración del responsable de Amabo Wine Rioja Experiences, Alejandro Ruiz.
06/10/2024 | 13:44
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00:00:0005:51Hoy por Hoy Cantabria
Paloma Moro nos habla en HxH Cantabria de Bodega Emina
Bodega Emina se adentra en el corazón de Cantabria con su primera presentación dirigida a profesionales de la hostelería, con el propósito de destacar la versatilidad y riqueza de su amplia gama de vinos. En este exclusivo evento, más de un centenar de restaurantes locales han podido catar y descubrir las propuestas de Bodega Emina, una bodega comprometida con la calidad, la sostenibilidad y el respeto por la tradición vitivinícola. Sobre el evento, organizado en colaboración con El Horno San José, distribuidor en Cantabria de sus referencias, hemos charlado en Hoy por Hoy Cantabria con Paloma Moro, presidenta de Bodega Emina. La colección de vinos de la Bodega Emina abarca tres importantes denominaciones de origen: D.O. Ribera del Duero, D.O. Rueda y D.O. Cigales. “La marca Emina, reconocida por la producción de vinos de alta calidad provenientes de viñedos propios y su firme compromiso con la sostenibilidad, llega a Cantabria para mostrar la versatilidad de nuestros vinos en el maridaje con la rica gastronomía cántabra”, nos ha contado Paloma Moro.HistoriaFundada por el ingeniero agrónomo y bodeguero Carlos Moro en 2004, y ahora presidida por su hija, Paloma Moro, Emina cuenta con dos bodegas, una en Ribera del Duero y otra en Rueda, lo que permite a la marca tener una gran diversidad de tipos de vinos: blancos, rosados, blancos fermentados en barrica, espumosos y tintos. Su orientación hacia la elaboración de vinos de alta calidad a partir de viñedos propios cultivados con esmero y pasión, el respeto a la tradición y la innovación son parte fundamental de su ADN. Por ejemplo, los viñedos se monitorizan de forma inteligente; reciben agua, fertilizantes o fitosanitarios sólo cuando es estrictamente necesario. El resultado es la reducción de su huella hídrica y el respeto con la biodiversidad local. La bodega concibe la innovación y la sostenibilidad como una actitud y un concepto establecido en su filosofía, convirtiéndose en parte intrínseca de su estrategia empresarial. Fue la primera empresa española con certificación AENOR que midió su huella de carbono. Emina Ribera cuenta con el certificado Wineries for Climate Protection y forma parte de International Wineries for Climate Action (IWCA) un grupo de trabajo colaborativo que aborda el cambio climático mediante estrategias innovadoras de reducción de las emisiones de carbono. Por su parte, Bodega Emina Rueda cuenta con la certificación SWfCP Plus, muestra del inquebrantable compromiso con el medioambiente de la bodega.
28/09/2024 | 05:51
